今日のLUNCH、笑っちゃうくらい簡…
[2010-06-12 00:00:00][
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今日はお台場でお仕事とレッスンのお仕事との合間に
ラ クレアで一人ランチしました
よく通る駅ビルの中にあるので、しばしば訪れます
今日はパスタのセット
ペスカトーレをチョイスしました
セットのサラダです
魚介大好きなので、やっぱりペスカトーレ
クリーム系も、もちろん大好きだけれど、やっぱりトマト味も
捨てがたい
写真撮るのを忘れちゃいましたが、
デザートにソフトクリームもついてきます
ドリンクもセットで(グラスも大きい)
1344円とチョットお得な気分になります(笑)
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そして今日のお料理は
春雨&海草サラダ、鶏の照り焼き
ほうれん草のゴマ和え、さつまいもの甘煮
ですこの照り焼き、以前からmixiのレシピ集で
気になっていたのですが
なんと鶏肉を「すし酢」で焼くだけなんです
砂糖も、しょうゆも片栗粉もいりません
使うのは「すし酢」だけ
軽く焼き色をつけた鶏肉に、ヒタヒタになるように
すし酢を入れて、チョット蓋をして、
後はお酢がなくなるまで、炒めたら
照り焼きが出来てる
家族にも好評でしたオススメです
゚・,。゚・,。★゚・,。゚・,。゚・,。゚・,。★゚・,。゚・,。゚・,。゚・,。★゚・,。゚・,。
そしてお料理つながりで、モニター情報をひとつご紹介
現在、「AJINOMOTO 香りしっかり調合ごま油のモニター」を
モニプラさんで募集しています
【応募するだけ!】“AJINOMOTO 香りしっかり調合ごま油”モニター募集
お料理好きのみなさんは是非どうぞ
私も張り切って応募しましたよ(笑)
中華を作るときに、ゴマ油を使いますが、
この機会に他のジャンルでも
ゴマ油を使ってチャレンジしてみたいと思います
゚ ゚゚ ゚゚ ゚゚ ゚゚ ゚゚ ゚
明日も見事に早朝からお仕事です
こんな朝早くから、指が動くのか
重い楽譜と衣装をかついで、テケテケ歩きたいと思います
それでは、みなさん素敵な週末をお過ごしください
★慧★
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