soraさんのプロフィール

フランス菓子の「JOUVAUD」の詰め合わせをいただきました素材を活かし素朴で気取らない、伝統的なフランス菓子を作られているそうです“フランス菓子”なんだけど、あずきでおなじみの井村屋さんが、ライセンス契約を締結しているんですよ！★フロランタンクッキーをキャラメルでコーティングしナッツを散らしたフランスのお菓子これは私も子供たちも大好きなお菓子キャラメルの甘さとナッツの香ばしさが美味しいですアールグレイのフレーバーティーも一緒に入っていたので、紅茶も入れてティータイムラベンダーとベルガモットの香りが私好みとーーってもいい香りがして癒されます♪★カリソンアーモンドペーストにメロンと柑橘系のシロップを入れたマジパンのようなお菓子アーモンドの甘いお菓子って感じに見えますが、柑橘系の味もちゃんとして、おもしろい食感でした見た目もかわいらしいですね♪★パットドゥフリュイ直訳すると「フルーツの欠片」厳選された果物を、贅沢なまでに濃縮したフランスの伝統菓子ですゼリーより硬く、グミより柔らかく確かこんな感じの和菓子もあった気がするな紅茶と一緒にいただくのがぴったりでした★ロカイユローストしたヘーゼルナッツを入れたメレンゲ菓子「ロカイユ＝岩」の名前のとおり、岩に似せて大きく焼き上げているのが特徴ですこれは甘いですー中に入っているヘーゼルナッツがアクセントになっていて甘くて口当たりも軽いのに、なんだかパクパク食べてしまいました！大きいのに（＾＾;濃いコーヒーと一緒にいただくと美味しそうですとても優雅なおやつタイムになりました＾＾ごちそうさまでした 続きを見る ['close']