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ブログネタ：大阪で食べたいもの　 参加中 たこ焼き、お好み焼き やっぱり、粉モンやね ときどき、ムショーに食べたくなる 博多つけラーメン 博多名物 ラーメン特有の極細麺を氷水で冷やし、選び抜いた麺つゆで食べる！ 九州 博多の通のみぞ知る食べ方を家庭でも食べられる！！ つけラーメンって食べたことなかったのー だけど、お試しできるのは１食分だけ なので 私ひとりのお昼ご飯に、一人でいただいちゃった 半生タイプの麺と、ストレートのつゆ ソーメンかと思うほど、細いっ！ 麺１００グラムなんだけど、量が多いように感じる たっぷりのお湯でゆがくと、美味しいつけラーメンになるんだって 硬め１分４０秒、柔らかめ２分間 ゆであがったら、ザルにとって水で十分にぬめりを取る ツルツルの麺だ 野菜をかるくゆでたのと、しゃぶしゃぶ用の豚肉をトッピング あら一人ご飯なのに、すごく豪華 しかも、簡単 ツルツルとした麺は、細いけれど、しっかりとコシがあって 食べ応えがあった つゆが、九州独特の少し甘めでダシの味がすごくきいてて、 ものすっごく美味しいっ この少し甘めっていうのが、細麺とピッタリ合ってる なんだか、クセになる美味しいさ 豚肉や野菜にもつゆがしっかり合ってて、 こんなに美味しいのを、私一人で食べたのって、 ちょっと勿体無かったかなー 今度は、夫と子供と一緒に食べて、 絶対、この美味しさを分かち合いたい 美味しいものって、一人で食べるより、みんなで食べたほうが より美味しいものね 夏の暑いときには、サイコーのご飯になるね まあるいテーブルファンサイト参加中 続きを見る ['close']