お味噌汁といえば、ナス？
[2009-12-25 11:02:35]
我が家のお味噌汁の定番は、なすでした
父親が好きだったから
小さい頃は、毎朝のようになすのお味噌汁が出てきて、
だんだん嫌になっていったけど
しかも、母親が、出汁の鰹節をそのまま具として汁に残しておくから、
うーん、、なんかね子供好みではない感じ
カルシウムたっぷりで、体には良いんだろうけど
私は、わかめが大好きで、たまにわかめと玉ねぎ、じゃがいもなんかの味噌汁の時には、
ちゃんとわかってくれている母が、私には特別にわかめをたっぷりにしてくれたり
そんなお味噌汁で育った私が作る味噌汁は、、、
もちろん、わかめたっぷり！！
そして、わかめと一緒に、たっぷりのお出汁を吸ったやわらかいナスが、入っています★
今や、わかめとナス⇒このコンビが私にとっては最強お味噌汁コンビ！
思えば、お味噌汁って、組み合わせは自由自在♪
家族みんなの好きな具を全部一緒に楽しめたり、っていうことも、できるんだー
これからの我が家も、家族が増えるうちに、具の種類が増えるのかな…
具だくさんのお味噌汁が、私にとっては幸せ家族の象徴なんですね
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