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ステラさん
標高1100mの星降る清里高原の自然の中で生活するステラの一年中クリスマスのお家の素敵なゲストと楽しい出来事のご紹介しているブログです。地歌琴三弦師範、茶道表千家、ハーブコーディネーター、ワインガイド。クリスマスと星に関する事ならなんでも大好き!
■ブログ ステラの高原へいらっしゃい!
■Instagram @
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コーヒー」は英語で"Coffee"、独語で"Kaffee(カフェー)"、仏語では"Cafe(カフェ)"と綴り、その語源はコーヒー原産国であるエチオピアの古くからコーヒーを育んできた「Kaffa(カファ)」という地名に由来するってお話は、ブログで何度かご紹介していますね 今日はもう1つの由来を「ワイン」を意味する言葉として使われていたアラビア語の「Qahwah(カフワ)」に由来するとも言われているそうですコーヒーを飲むと、お酒を飲んだときのように体が興奮し、心身ともに元気になることからそう呼ばれるようになったとか 本当にコーヒーを飲むととっても元気になるような気がして、ステラは大好き!美味しいコーヒーがあると聞くとすぐに飲みに行きます 今日は、良質なスペシャルティコーヒーを中心に様々な国、地域のコーヒー豆を取り揃えて 販売しているAROMAS COFFEE MARKETのACMブレンドセット3種類を飲み比べてみました AROMAS COFFEE MARKET ACMブレンドセット ステラは挽き立てを楽しもみたいので、自宅で豆を挽いて、すぐにコーヒーを飲みます 挽いている時の香りも楽しみの一つです ACMライトブレンド 浅煎りのスペシャルティコーヒーを使用したブレンドです こちらは、さわやかな酸味とさっぱりとした後味が特徴のコーヒー ACMミディアムブレンド 中煎りのスペシャルティコーヒーを使用したブレンドです こちらは、チョコレートのような口当たりとたっぷりのフルーツ感が感じられるコーヒーです ACMダークブレンド 深煎りのスペシャルティコーヒーを使用したブレンドです こちらは、しっかりとした口当たりで、ミルクとの相性もピッタリのコーヒーです 挽いている時の香りとコーヒーの味わい ライトブレンドコスタリカ、ニカラグアの豆はあまり飲んだ事がないのですが、浅煎りの全体に軽い酸味と香りがブラックでも飲み安い、誰もが好むあじわいですね ミディアムブレンドブラジルとグァテマラのブレンドは大好きですいつもの飲んでいるコーヒーはコロンビアがベースでグァテマラとブラジルをミディアムローストしたものですが、コロンビアが入っていなくても、甘い香りとコクがあって、滑らかな軽い苦味と甘みが確かにチョコレートのような味わいで、大好きですミルクを入れても、ブラックでも、お砂糖をいれても、自分好みの飲み方、どれを試しても美味しいです ダークブレンドコロンビアでマイルドなはずなのに、フレンチローストよりもイタリアンローストに近いような深みのある芳香が部屋中に、苦味のあるコーヒー好きにはたまらない味わいですインドネシアの豆も始めて味わいますが、エスプレッソや、アイスコーヒーにしても美味しかったです さて、貴方はどんなコーヒーがお好きですか? Blended Coffee? Straight Coffee? 今日は、これで5杯目のコーヒーですクリスマスツリーの暖炉の前で飲むコーヒーは最高に美味しいこんな気球に乗った紳士にもコーヒーはぴったりでしょ? じゃ、またね AROMASCOFFEEMARKETファンサイト応援中 続きを見る
日本の美しい言葉お琴は一面(いちめん)二面、お三弦(三味線)は一丁(いっちょう)二丁と数えます お香は一炷(いっちゅう)二炷と数え、お香を聞くと言います そんな美しい日本の言葉をご存知でしょうか? 香道というのが、世代を超えてブームになってきているようですアロマと同じように気軽に楽しむ香りは安らぎを与えてくれますね そっと広が香りを忍ばせて安らぎのひとときを過ごしてみませんか? お名刺に、お手紙に受け取られた方へそんな香りを添えて 「かゆらぎ 名刺香」は香木白檀を配合した小さな香り袋です この香の基となる香木(こうぼく)は、薫物(現在の香水のかわり) 香を衣服頭髪部屋などにたきこめる「空薫物」(そらたきもの)の風習が生まれ、やがて、衣服に独特の香りをたきこめることで、自分の存在を示すようになったそうです 10種類の中からステラが選んだのは、山梨にぴったりの澄んだ甘みがフレッシュな白桃 届いてすぐに、衣紋掛け(えもんかけ)に先日お琴の演奏で着たお着物をかけているお部屋で開くと、小さな箱の中の小さな袋からやさしい香りが漂って まずは友人から届いた先日の演奏のお写真のお礼のお手紙にもみじとお香の香りを 桐の箱の中には、エストレリータの名刺を入れて今度お渡しする時には、桃の香りを添えて 6袋入りでしたので、後はどなたにこの優しい香りをお届けしようかと 貴方のところへも ちょっとした心遣いのうれしい名刺香貴方もご自分のお好みの香りで楽しんで見られませんか? じゃ、またね ステラのちょっと一言 この名刺香はお着物には適しません金糸銀糸が曇ったり、変質したりする事があるそうなので、名刺、お財布、ポーチ、ペンケース、お便りなど小さなスペースでおたのしみくださいね 「アロマレガーロ」コミュニティファンサイト応援中 続きを見る ['close']
一年中クリスマスペンションエストレリータの暖炉の前は一年中クリスマス! 12月にはいると海外からはクリスマスカードが届き始めますエストレリータも恒例のクリスマスカード作りが始まりましたオープン以来お世話になっている諏訪のオノウエ印刷へ今年もカード1000枚発注してきました 来年2011年5月にエストレリータはオープン20周年を迎えます 記念のクリスマスカードは?? 受け取られた方がほっとするような楽しくて可愛いカードにしてみましたどうぞお楽しみに! じゃありませんので、お早めにご予約ください今年もお二人に1つホールのデコレーションケーキを作ってお待ちしています (昨年のステラの手作りケーキです!) じゃ、またね ステラのおまけ情報 オノウエ印刷は、プロのカメラマンの写真や観光ポスター、カレンダーなどをあつ買っておられる大きな印刷会社ですエストレリータにご縁のあるカメラマンや芸術家の方達もほとんどの方がここで印刷されていますエストレリータの星の写真も、なるべく作品に近い美しさや画質を再現したいと思っています 御柱のポスターもここで印刷されています今年の御柱のこんなものを発見しました じゃ、またね ライブラでX'mas写真集コンテスト!あのクリスタルアクセサリーをプレゼント♪ ←参加中 続きを見る ['close']
霜が降りてもベルちゃんはとっても元気に過ごしています! 今日は久しぶりに愛犬とお散歩コース!分かるのかしらとってもうれしそうなベルちゃんです!エストレリータのお庭のブルーベリーも紅葉して紅葉の綺麗なお散歩コースを行ってらっしゃい! 林を抜けて、畑を通過して、牛舎の前をホルンハウス(ホルンを吹く方がおられるんですよ)のあたりでユーターンしての約30分ほどのお散歩コースでした! ありがとうございましたベルちゃんも大喜びです! 昨日の夜も美しい星空を、星空早見表とヌーボーワインを飲みながらベランダで!寒い! 天窓からも流れ星やスバルが一晩中見えたようですね お客様の弟さんのいちご園のご紹介です! 山梨ヌーボーは11月3日が解禁ですが、いちご狩りも解禁があるんですのね2011年1月15日がいちご家つくばねファームのいちご狩りの解禁日だそうです 1月15日清里高原はまだまだ冬のど真ん中ですが、つくばではもう早い春の訪れなんですね美味しいいちごはステラも大好きです! 今日は紅葉と中村農場の卵かけご飯をお楽しみになられたことでしょうありがとうございました では、この日のお客様をもう一組ご紹介しましょうね じゃ、またね アックスデザイン】犬を飼っている方、紹介してください!ストラップをプレゼント! ←参加中 【アックスデザイン】本革製ミニチュア犬の携帯ストラップ 続きを見る
お台所のゴミ箱は分別できるものが多いですねエストレリータのキッチンでも燃えるごみ、燃えないごみだけではなくて、プラ、ビン、缶などを分別出来るダストボックスがあります でもお部屋のコンパクトなゴミ箱って分別できるようになってないですね 分別できるものを各お部屋にも置きたいけれど大きくなったり、デザインがよくなかったりして、やっぱりシンプルなゴミ箱になってしまうでしょ? こんな素敵な分別できるゴミ箱を発見! ご紹介するのは、「I'mD」ブランドのGuh 分別ダストボックス!もっとすてきな暮らしのために飾らない美しさと機能性をそなえた生活用品をデザインしたブランドです アイアムデザイン(I am a design) C型の容器がO型の容器を 「HUG」(抱きしめた)した形がとってもお洒落です それぞれが単独のダストボックスになっていますので、ひとつには燃えるゴミ、もうひとつにはプラスチックなどと分別できます C型ホワイト、O型オレンジの可愛いニューカラーが到着しましたが、色もいろいろあるので、エストレリータはお部屋ごとに壁の色やカーテンの色が異なりますので、お部屋ごとに選べば素敵なインテリア感覚で楽しめそうです オリジナルカラーのGuhはこちら Guh 分別ダストボックス(ニューカラー) こんなゴミ箱だと、説明しなくてもなんとなく、分別して捨てたくなりますよね あったようでなかった商品にステラは大満足です!色もとっても可愛いので、ピンクのお部屋に入れました ブルー、ベージュ、ブルーグレーのお部屋にもブラウン、ブルーをいれてみたいですね また、いくつかあればブラックとピンクやブルーを組み合わせても個性的で素敵じゃないかしらね! こんな使い方も お洒落で実用的、エコなダストボックスをご紹介しました! KONCENT コミュニティサイトファンサイト応援中 続きを見る ['close']
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