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ステラさん
標高1100mの星降る清里高原の自然の中で生活するステラの一年中クリスマスのお家の素敵なゲストと楽しい出来事のご紹介しているブログです。地歌琴三弦師範、茶道表千家、ハーブコーディネーター、ワインガイド。クリスマスと星に関する事ならなんでも大好き!
■ブログ ステラの高原へいらっしゃい!
■Instagram @
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今日はお友達のchristineさんの一足早いお誕生日ランチ! 彼女のお誕生日は珊瑚の日! christineさん お誕生日おめでとうございます! お誕生日が来るたびにますますチャーミングで素敵なchristineさん!あたたかさとやさしさに包まれた日々でありますように! お友達のペンションボーンフリーでランチをお願いしました ボーンフリーってとっても素敵な言葉ですよねお誕生日にぴったりだったわ!って思っているステラです 自家製ベーコンとからし菜のスパゲッティー、お魚はさわらのソティー、ふわふわパンと白菜とレタスのサラダ! お誕生日の美味しいケーキまで用意してくださっていました ボーンフリーのパパ&ママでーす!christineさんとステラのお友達でーす! 美味しいランチをありがとうございました ボーンフリーのキノちゃんのオーガニック農場 Kino Cafe 美味しくて安全のお野菜を届けてくれますよ! 今日の南アルプスはこんな感じで少し雪が残っています じゃ、またね明日はおひな祭り! メモリアル電波時計【PASSTIME】モニター募集 ←参加中 続きを見る ['close']
これは便利ですね買い物回数、交換回数を減らせるのがうれしいです 名前ですが、そのまんまで「長いサン」か「長い君」
今日のメニューは揚げ物だったの?って家族もびっくり!こんなにすばらしい商品に出会えて感動しています 揚げ物をした後は、お台所だけでなく、家の中が今日のメニューがわかるほど油の匂いが立ち込めていませんか? ディナーの付け合せに素揚げのお野菜を必ず使いますオリーブオイルを使いますが、それでも匂いが気になって換気扇をまわしっぱなし ステラが今日初めて1度、使っただけで感動したのは、AGEJAWS! 揚げている時の匂いがないので、換気扇要らずでまずびっくりしましたその上、油が減らない、澄んで綺麗なまま 難しい揚げ物が本当にカラッと軽く、敷き紙にほとんど油がつかず、食べると中まで油がはいていないのが良くわかります油のとりすぎや胃もたれが気になるのですが、今日はAGEJAWSを試すためにかなりたくさん頂きましたけれど、本当にあっさりしてとても美味しかったですよ 「食用油の経費節減」「健康面の寄与」「揚げ物をグルメに」「地球環境にやさしく」を安全に作用する画期的な新商品との事で使ってみましたけれど、本当にそのとおりだとかなり感動しました 1溶出したミネラルが油の酸化を防止します酸化した臭い油を還元、臭いをなくします= 油の経費節減=公的検査機関で証明済み 2溶出したミネラルが衣にミネラルの膜を造り、具の中に余分な油を入れないので、注し油の量が減少します=油の経費節減に役立ちます=研究会社で証明済み 3食べても、体内に入る油の量が減少します=健康的=研究会社で証明済み 4日本人に不足している貴重なミネラルが体内に入る=健康的=研究会社で証明済み 5カラッと揚がる=グルメ 6廃棄する油の量が減り、地球環境にやさしい 沖縄で採取された天然の風化造礁サンゴ100%で厚生労働省が食品、食品添加物、カルシウム素材として認可した安全なアルカリ食品 天ぷらカラッと揚げるならAGEJAWS 使い方も油の中に入れていつもどおりに揚げ物をするだけ、その後はそのままにしておくだけですお水で洗っても大丈夫ですし、一年使用した後は土に蒔けば土壌が弱アルカリに変わって中和されます 今日から、家族のそして、お客様のお料理にも美味しく体に良いものをご提供できるのを本当にうれしく思っております とても良いものに出会えてうれしく思っています コーラル ファンサイトファンサイト応援中 続きを見る ['close']
本当に美味しいソーセージが食べたい!そんな思いでであったのが、日本食研が開発し、注文を受けてから、仕込み、熟成を行う受注生産のハム、ベーコン、ソーセージ商品!「プロージット」! プロージットとはドイツ語でカンパイの意味 プロージット ドイツ人マイスターの指導で学んだ製造技術で、日本人の味覚にあった愛知県産の豚肉を100%使用して、沖縄海水塩、昆布だし にこだわったハムやソーセージです ヴィーナー(絹挽きソーセージ) ベルツァー(荒挽きソーセージ) クライナー(辛口ソーセージ)ベーコンロースハムホワイトロースハム ご紹介するのは、ペルツァーヴルスト(荒挽)200g & ヴィーナーヴルスト(絹挽)200g です ペルツァーヴルストは、荒挽きタイプのソーセージで、心地よいお肉の食感とともに、甘みのある肉汁の旨味を味わうことの出来る逸品です ヴィーナーヴルストは、絹挽きタイプのソーセージで、プリンっとした食感と滑らかな舌触りが特徴ですシンプルな美味しさを堪能できる逸品です 2種類ともにお肉の仕入れからお届けまで、冷凍を一切かけていないので肉へのストレスが少なく、豚肉本来の旨味を味わうことが出来ます ペルツァーヴルストはこんがり焼いて、ヴィーナーヴルストはお湯で温めて、マスタードやケチャップとともにどうぞ パリッとした食感のペルツァーヴルストは、マスタードとケチャップで手作りのドイツパンにはさんで朝食に、引き立ての美味しいコーヒーにもよくあうジューシーな味わいです今夜は、満天の星空と一緒に天体観測をしながらビールで頂く事にします プリッとした食感のヴィーナーヴルストは、サラダと卵と一緒にそのまま1本ずつ頂きましたかじった時、ジュワッと出てくる肉汁が本当に美味しいです どちらも素材の良さとドイツの伝統のウィンナーの美味しさが、日本人似合うようにアレンジされたとても美味しいウィンナーに出会いました特にペルツァーヴルストは、大好きなドイツビールはもちろん、来週蔵開きが始まる日本酒にもぴったりあいそうです 寒い高原の朝食や夜の星空観測に、暖かいお部屋でプロージェットとお気に入りの飲み物で過ごす時間は最高に贅沢なひとときです プロージット商品は、通販限定販売です 激辛ファンサイトファンサイト応援中 続きを見る ['close']
[2011-02-01 12:38:56]
清里高原では、名前のとおり清らかな美しい景色が見れますパノラマブリッジ(八ヶ岳高原大橋)からは、富士山と向かい合って八ヶ岳が! すっきり晴れた青空と山が爽やかです
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