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【大豆生活】豆腐とアボカドのディップ [2013-09-02 16:36:31][ブログ記事へ]

＊現在、オレンジページさんの「まめ部」の活動に、参加させて頂いております＾＾ まめ部を通して、ますます大豆好きになった私 今回は、何を作ろうかなぁと思っていた所 森のバターである、アボカドちゃんを頂いたので 豆腐と合わせて、ディップにしてみました 作り方を、書く程でもないんだけど（笑） 種をとったアボカドと軽く水切りした豆腐を潰して オリーブオイル、塩、こしょうで味付けしただけの簡単メニュー （味が足りないようであれば、醤油をお好みで入れて下さいね） アボカドと豆腐は、ハンドミキサーやマッシャーで潰すと クリーミーな仕上がりになります でも私は、大豆生活スタートセミナーで 料理家の小田先生が、切ったアボカドをボールに入れ その上からふわっとラップをして、手でつぶしていたので 熟れているアボカドは、この方法で潰しちゃっています ディップにつけたのは、トマト（あればプチトマトの方が、食べやすいです） そしてキュウリ それと写真に黒っぽく写っているのは、ライ麦パン 簡単にできるし、お酒のおつまみにもよさそう＾＾ 大豆や大豆製品を、積極的に摂るようになってから 少しずつ体調の変化も感じています！ 次回は、そのことも記事に書いていく予定なので また、よかったらお付き合い下さいね オレンジページまめ部は、こちら⇒ サブウェイ新商品！『サーモン＆マスカルポーネ』無料お試しモニター募集！！ 続きを見る ['close']