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biofarm Tambaさん
※ 永年、教育事業に従事してきた体験からあまりにアトピー、アレルギー体質の子供達の急増やイジメの問題を目の当たりにして「食への関心」「食の乱れ」「食への危機感」が高まり、現在の食文化創造研究所の前身「食文化を考える会」を発足するに至りました。
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観光資源として各地で赤そばの花祭りが増えています 丹波ふるさとネットも地域資源として赤そばの花祭りの催しが将来できるように頑張っていきたいと願っています ご関心のある方、下記の記事参考になさっていただけばうれしいです 松本そば祭り、幌加内 そば祭り、戸隠そば祭り、日光 そば祭り、開田高原 そば祭り 信州松本そば祭り、信州そば祭り、新得そば祭り 信州中川赤そば花まつり トップページ > イベント情報 > 信州中川赤そば花まつり 中央アルプスと南アルプスを望む赤そば畑へ、のんびり遊びにきませんか 信州中川赤そば花まつり 9月17日(土)10月10日(月) JR飯田線伊那田島駅南に広がる赤そば畑を会場に「信州中川赤そば花まつり」を開催 イベントのご案内 9月17日(土) 開会式 中川中学校吹奏楽部演奏(雨天決行) 9月25日(日) 日本みつばちのハチミツ無料味見会 テント市(期間中毎日午前 続きを見る ['close']
丹波ふるさとネットは今秋赤そばを栽培します 播種期 9月中旬10月上旬の予定 播種量 10アール(1反)当たり4kg、1㎡当たり4gまきます (1kg当たり約53,000粒、1g当たり約50粒) 観賞期間 播種後3045日で開花します開花後約1ヶ月観賞できます 収穫量 一般白花そばの約1/3で10アール当たり1520kg程度となります ■ 特徴 花の色がピンクから赤になり、草丈は4050cmで普通のそばに比べて低めとなります 極晩生で開花は日本在来の白花そばに比べて遅くなります 土地を選ばず、基本的には無肥料無灌水で自然のまま栽培できます ■ タネまき栽培 よく晴れた日に、乾燥した花壇や畑にタネをばらまき、25cmの土をかぶせてください 続きを見る ['close']
前回の続きですわさびの効用 若返りのわさびスルフィニルって? 写真は 以前、ピクルスをたくさん作った時の写真です赤カブ、人参、ごぼう、キュウリ、大根ですねもう一皿はたくさん収穫できた茄子とキュウリとエンドウを胡麻和えしました アメリカで大ブーム わさびにはたんぱく質、ビタミンB1、B2、C、食物繊維、カルシウムなどが含まれますわさびを食べるとツーンとするのは辛味成分のイソチオシアネート殺菌、抗菌効果に加え血液をサラサラにしたり、脳の血流をよくしてボケ防止効果が強力な若返り効果があるとしてアメリカで大ブームとなり、注目されているのは有効成分のスルフィニル強力な抗酸化作用や肝機能を高めてデトックス効果が イソチオシアネート(辛み成分) アリルからし油とも言います鼻にツーンと抜ける独特の辛みの 続きを見る
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