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biofarm Tambaさん
※ 永年、教育事業に従事してきた体験からあまりにアトピー、アレルギー体質の子供達の急増やイジメの問題を目の当たりにして「食への関心」「食の乱れ」「食への危機感」が高まり、現在の食文化創造研究所の前身「食文化を考える会」を発足するに至りました。
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■オランダエンドウとは 今から種まきができる野菜としてオランダエンドウを選びました エンドウといえばジャックと豆の木や、理科の時間に習ったメンデルの法則等、我々の暮らしに身近な作物です それだけに作物としての栽培は古く、スイスの5,000年前の遺跡から発掘されています オランダエンドウは莢エンドウのタイプの大莢種花が赤くスイトピーの新品種のようです 鹿児島の地方野菜：オランダエンドウ（おらんだえんどう） 鹿児島県種子島、西之表市住吉地区の神社境内に「オランダエンドウ発祥の地」の石碑が立てられています 鹿児島の地方野菜として知られるオランダエンドウは、昭和のはじめにカナダから和歌山県にもたらされ、そこから四国九州、西日本各地に広がったものです 「オランダ」の名が付いていますが、実際には北米産エンドウの品種で、オランダとの関係はありません この名前は導入当時、関西に出回ってい 続きを見る ['close']
■オランダエンドウとは 今から種まきができる野菜としてオランダエンドウを選びました エンドウといえばジャックと豆の木や、理科の時間に習ったメンデルの法則等、我々の暮らしに身近な作物です それだけに作物としての栽培は古く、スイスの5,000年前の遺跡から発掘されています オランダエンドウは莢エンドウのタイプの大莢種花が赤くスイトピーの新品種のようです 鹿児島の地方野菜：オランダエンドウ（おらんだえんどう） 鹿児島県種子島、西之表市住吉地区の神社境内に「オランダエンドウ発祥の地」の石碑が立てられています 鹿児島の地方野菜として知られるオランダエンドウは、昭和のはじめにカナダから和歌山県にもたらされ、そこから四国九州、西日本各地に広がったものです 「オランダ」の名が付いていますが、実際には北米産エンドウの品種で、オランダとの関係はありません この名前は導入当時、関西に出回ってい 続きを見る
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