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biofarm Tambaさん
※ 永年、教育事業に従事してきた体験からあまりにアトピー、アレルギー体質の子供達の急増やイジメの問題を目の当たりにして「食への関心」「食の乱れ」「食への危機感」が高まり、現在の食文化創造研究所の前身「食文化を考える会」を発足するに至りました。
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以前このブログで述べさせていただいたスプラウトそば若葉の件ですが、 母が健在のころ実家(東住吉区南田辺）のあらゆるところで栽培したものです その後中山と一緒に堺や三田の圃場で栽培しそば若葉の青汁タイプを作るべく頑張っておりました 縁あってその後オーガニック農法で奈良の五條市で栽培、乾燥、粉化にとの計画でしたが、害虫で全滅でした 今その時の失敗は成功の元として、農作物の規格外品の粉末化を考えています さてそのスプラウトですがご家庭で簡単に栽培できますので下記の件ご参考にしていただけばと思います村上農園のメールの引用です 写真は我が家の窓で栽培している豆苗と生姜のスプラウトです 下記は豆苗と厚揚げの卵和えのメニューです 豆苗1/2袋, 厚揚げ100g, だし汁1カップ, 醤油大さじ1, みりん大さじ2 続きを見る
観光資源として各地で赤そばの花祭りが増えています 丹波ふるさとネットも地域資源として赤そばの花祭りの催しが将来できるように頑張っていきたいと願っています ご関心のある方、下記の記事参考になさっていただけばうれしいです 松本そば祭り、幌加内 そば祭り、戸隠そば祭り、日光 そば祭り、開田高原 そば祭り 信州松本そば祭り、信州そば祭り、新得そば祭り 信州中川赤そば花まつり トップページ > イベント情報 > 信州中川赤そば花まつり 中央アルプスと南アルプスを望む赤そば畑へ、のんびり遊びにきませんか 信州中川赤そば花まつり ９月17日(土)10月10日(月) JR飯田線伊那田島駅南に広がる赤そば畑を会場に「信州中川赤そば花まつり」を開催 イベントのご案内 ９月17日(土) 開会式 中川中学校吹奏楽部演奏(雨天決行) ９月25日(日) 日本みつばちのハチミツ無料味見会 テント市(期間中毎日午前 続きを見る
観光資源として各地で赤そばの花祭りが増えています 丹波ふるさとネットも地域資源として赤そばの花祭りの催しが将来できるように頑張っていきたいと願っています ご関心のある方、下記の記事参考になさっていただけばうれしいです 松本そば祭り、幌加内 そば祭り、戸隠そば祭り、日光 そば祭り、開田高原 そば祭り 信州松本そば祭り、信州そば祭り、新得そば祭り 信州中川赤そば花まつり トップページ > イベント情報 > 信州中川赤そば花まつり 中央アルプスと南アルプスを望む赤そば畑へ、のんびり遊びにきませんか 信州中川赤そば花まつり ９月17日(土)10月10日(月) JR飯田線伊那田島駅南に広がる赤そば畑を会場に「信州中川赤そば花まつり」を開催 イベントのご案内 ９月17日(土) 開会式 中川中学校吹奏楽部演奏(雨天決行) ９月25日(日) 日本みつばちのハチミツ無料味見会 テント市(期間中毎日午前 続きを見る ['close']
丹波ふるさとネットは今秋赤そばを栽培します 播種期 ９月中旬１０月上旬の予定 播種量 10アール（1反）当たり4kg、1㎡当たり4gまきます （1kg当たり約53,000粒、1g当たり約50粒） 観賞期間 播種後3045日で開花します開花後約1ヶ月観賞できます 収穫量 一般白花そばの約1/3で10アール当たり1520kg程度となります ■ 特徴 花の色がピンクから赤になり、草丈は4050cmで普通のそばに比べて低めとなります 極晩生で開花は日本在来の白花そばに比べて遅くなります 土地を選ばず、基本的には無肥料無灌水で自然のまま栽培できます ■ タネまき栽培 よく晴れた日に、乾燥した花壇や畑にタネをばらまき、25cmの土をかぶせてください 続きを見る ['close']
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