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初めて食べたのはカナダ(ナイアガラフォールズのお寿司屋さん)にて 北米のお寿司屋さんて、にぎり寿司じゃなくてカリフォルニアロールみたいな色んな巻き寿司(ロール寿司)があって、すごく好みなんだけど、揚げたソフトシェルクラブが入った「スパイダーロール」が美味しくて! それまでは「カニ」って殻の処理が面倒くさくて、あまり好きじゃなかったんだけど、ソフトシェルクラブは丸ごと食べれる簡単さ&味の美味しさに感動しました で、日本でも食べられるとこないかな〜と探したら、ベ 続きを見る