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鍋に入れて加熱するだけ！！簡単調理の… [2018-09-09 19:10:00][ブログ記事へ]

我が家では冷蔵庫にある冷凍室だけでは容量が足りないので冷凍庫があります冷凍ごはんやアイス、冷凍食品が入っていますパパっと手早くご飯を済ませたい場合は、冷凍食品が大活躍してくれます( ´艸｀)冷凍食品の中でも一番多くあるのが「麺類」です何故ならわたしが麺類が大好きだから！！ラーメンやパスタ、そば、うどん取り揃えていますが調理方法は様々で、レンジでチンしたり水を加えてお鍋で調理したり鍋調理ならお水を入れずに作れるシリーズが断然オススメですねお水がいらない尾道ラーメン尾道ラーメンって、実は食べたことがなかったです聴いたことはありましたが尾道ラーメンは広島県尾道市のご当地ラーメンです特徴としては、醤油味のスープに平打ち麺、豚の背脂がトッピングされていますそしてこちらのなべやき屋キンレイの冷凍ラーメンはお水いらずの簡単調理です(´з`)袋を開けるとこんな感じです外袋と違って、包装が破れないようにしっかりとパッケージングされていますのでハサミなどを使ってラーメンを取り出した方がいいですよわたしは油断して手で引きちぎろうとして失敗しました(_;)そのままお鍋に入れて火にかけますスープが溶けだしてきました調理時間は約6分半ですが、火加減が弱すぎるともっとかかりますこの間に器を出したり、冷凍ギョーザをレンチンしてもいいですしわりとあっという間に出来上がりますね2食一度に作る場合、それぞれに鍋を用意するのが理想ですが思い切って26センチの深型のフライパンで作ってみました少し重なる部分があるので、向きを変えながら加熱していったら作れましたご参考までに完成ですー！！スープが美味しいです(^▽^)背脂がのっていても、全くクドさを感じませんこちらはいりこと鶏ガラのダシを合わせてあるそうですがあっさりしているのにコクがあって、とても好みの味でした魚のダシってちょっと独特な風味になりますよね人によっては苦手な方もいると思いますいりこのダシはあっさりとした味わいで鶏ガラとも相性よしそして平打ち麺のスープをよく絡んでツルツルとどんどん食べ進めてしまいますできれば替玉が欲しいくらいでした別売りで替玉ってないかしら？と思ってしまいます普段、塩分を気にしてスープは残すようにしていますでもついつい美味しくて飲んでしまいましたー(ω)残ったスープは鍋に戻してご飯を入れてひと煮たち卵とじにして雑炊にしてもいいですスープ１５０ｃｃをマグカップに入れて、卵一個を入れてよく混ぜレンジに入れます５００ｗで１分お箸でグルグル混ぜて、さらに1分半美味しい茶わん蒸しが出来ますよ!(^^)!スープが美味しいので、お腹に余裕があるならば是非、スープを二度楽しんでほしいですなべやき屋キンレイファンサイト参加中 続きを見る ['close']