みのりさんのプロフィール

我が家、お米にはちょっとこだわりを持っているのですが 炊き方はもちろん（詳しくはコチラ ）、 精米にもこだわりがあります コイン精米機は使ったことないのですが、 （…と言うか、実は見たことがありません） スーパーや、百貨店、お米屋さんや道の駅など、 精米機を見つけると、嬉しくてついついお米を買ってしまいます そして我が家が最近食べているのはこちら 都内の某百貨店で、８分つきにしていただいたお米です そしてこちらは、先日北海道旅行に行ったとき、 道の駅で７分つきにしていただいたお米 こちらもたまに登場します 普通の白米も食べたくなるので、もちろん常備 それから本当は、もっと玄人ちっくな、 5分つきとか3分つきなども食べたいのですが、 それぞれを２ｋｇづつとか買っていたら、 夫婦ふたりの我が家の食品庫はお米だらけになってしまいます それに、お米は精米してから時間が経てば経つほど 味が落ちてしまうのです だから泣く泣く、現在は3種類でガマンしています 本当は、気分や体調、料理などに合わせて、 いろいろなつき加減のお米を食べたいんですけどね そしたら！ とってもいいもの見つけたんです！！ なんと自宅で精米できる機械 その名も、『黒樂 本格精米機』！ （約215×285×225mm） 家で精米できるなんてすごく驚いたんですけど こんなコンパクトな精米機があるんですね 「家庭用精米機なんてあこがれだけど、 大きそうだし、置く場所に困りそう…」と気になっていたのですが、 こんなコンパクトなものなんですね！ 「でも、いくらコンパクトって言っても、 しまっておけるほどのスペースはないよなぁ」 なんて思っていたら、 そのまま置いておいてもインテリアに馴染みそうなデザイン！ 悩み一気に解決♪ ところでスーパーなどの精米機 やっぱり不特定多数の人が使っている精米機は、 衛生的にも『？？』の部分がなきにしもあらず ちゃんと掃除してるのかな？とか、 落ちたお米入れてないかな？とか 気にし過ぎかもしれませんが… でも、 コレなら、そんな心配も皆無！ だって、自分専用の精米機ですもの♪ そして、なんと言っても、自宅に精米機があれば 精米したてのお米が食べられるのが嬉しい！ スーパーなどで精米するには、 大抵25kgくらいはいっぺんに精米することになってしまいますからね 食べ終わるまで、日に日にお米の味が落ちていくわけですよ それがコレなら、いつでも、毎日でも！ 精米したてのご飯をいただくことができる なんという贅沢！ 更に嬉しいことには、 自宅で精米すれば、糠がもらい放題！ スーパーなどは、もらえないところが多いので… 糠は、我が家は大事に糠床も育てているので、 そこに仲間入りして美味しいきゅうりの漬物もできるし、 タケノコもまるごと買って来て茹でられるし、 お庭に撒いて植物の栄養にしてもいいしね！ でも、機械に糠が残ってしまったりしないかなど、 どう精米機のお手入れをしたらいいのかは ちょっと気になるところではありますが… もしも『黒樂 本格精米機』を試せる機会に恵まれましたら、 まずはひきたて新鮮の3分つきお米で 大好きなカレーを食べるのが夢です♪ 【K+dep】玄米付！姉妹サイト：黒樂（こくらく）『本格精米機』のモニター第2段　←参加中 続きを見る