みのりさんのプロフィール

おとといの午後は、桜が満開の日本橋に主人とお出かけお目当ては… 山本海苔さんの本店で開催された『日本橋と海苔を楽しむ会♪』会は、まずは海苔の豆知識クイズから始まりました第一問「海苔が採れる季節は？」わかりますか？答えは…………「冬」だそうですこんな感じで6問の出題があり、全問正解の人には、美味しそうな海苔茶漬のプレゼント！でも、私たち夫婦は残念ながらふたりとも敗退…が、なんと！30人ほどいたのではないかと思われる参加者の方々、8割？9割？くらいの人が全問正解しているではありませんか！ホ、ホントに？点数は自己申告制だったのですが…なかなか難しい問題もあったのに、みなさん予習でもしてきたのでしょうか？？気を取り直して、お次は「そもそも海苔って？」のお勉強です歴史についてだったり、海苔ができるまでを学んだり知らない海苔の世界をいろいろ教えていただいた後は海苔の試食タイム一口に「海苔」と言っても、いろいろな特徴のある海苔があるんですねこの写真の海苔も、右のものの方が分厚そうなの、わかりますか？お寿司屋さんなどで使われるかたい海苔なんだそうです他にもその場で焼いて切ってくれた海苔や、焼く前の海苔、自然に青のりの混ざった海苔など、たくさんの海苔を食べ比べ中でも美味しかったのは、「旭の海」という海苔宮内庁や皇室で召し上がられている高級海苔だそうでもう、香りや旨味が別世界のお海苔でしたそれから、山本海苔店さんについてもご紹介いただきました面白かったのは、ドライブスルーのお話日本で初めて採用したのって、山本海苔さんだったんですって意外ですよねそして社長の「山本徳治郎」さんというお名前コレ、代表に就任なさるとみなさんこのお名前になるんですってしかも通称ではなく、戸籍からちゃんと改名なさるというからオドロキ！こんなところにも歴史やこだわりが感じられます最後に、日本橋についてもお話しくださいました歴史や近隣ガイドまでもそして、アンケートを記入しながらいただいた「おつまみ海苔」のこれまた美味しいこと！主人は左の「うめ」、私は右の「ゆずはちみつ」が気に入りましたいや、でもどちらも美味しいボリボリ食べていると、手が止まらなかったです以上、ミーティングルームでの開催だったのですが、帰る前に店舗内も拝見コチラは店舗の正面奥なのですが、壁の信楽焼のタイルの模様は海苔の胞子を、天井のカーブは海苔船の船底をイメージしているそうですカッコイイ！テレビ画面からは、子供の頃よく見たCMも流れていました「いつものですね♪ いつものです♪」って思わず口ずさみ山本陽子さんの写真も昔のものからズラリ他にも、昔、海苔を保管していたという「囲い甕」があったり海苔船の模型があったりと、お店の中を見て回るだけでも楽しいので日本橋方面に行かれた際には、是非寄ってみてください♪そうそう、お土産には冷凍保冷バッグと、うめ味の具付のり主人と1セットずついただきました！お海苔の方は、速攻食べてしまいましたよサッパリ味で美味しかったです♪山本海苔店様、モニプラ様、この度は素晴らしい機会をありがとうございました！山本海苔店ファンコミュニティファンサイト参加中 続きを見る ['close']