みのりさんのプロフィール

お菓子教室 感想 [2013-03-27 23:29:44][ブログ記事へ]

今日はちょっと残念な雨模様でしたが、 御徒町にある共立食品さんの本社ビルまでお出かけ お菓子材料メーカーの共立食品さんと かわいいエプロンのシュクココロさんの夢のコラボレーション企画、お菓子教室に参加してきたのです♪ 本社地下にこんなキッチンスタジオがあるとは さすがお菓子材料を扱っていらっしゃる会社さん ナッツ類などの製菓材料がずらーっと並んでいる姿は圧巻！ その前にはかわいいエプロンたちの展示も さてさて、お菓子教室の方はと言いますと 各々のテーブルの上には、レシピと一緒に 既にこんな風に必要な材料と道具が用意されてまして、 （ありがたい！） 最初に前の講師テーブルでの本日のお菓子作りの実演を レシピ片手に拝見しながら、流れを頭にたたきこんで 自分のテーブルに戻って実際に調理する、という形でした 今回はたくさんのお子ちゃまたちも参加していたのですが、 先生の一挙一動を目で追っている姿は真剣そのもの 私も負けていられないっ！ …ということで頑張って作ったのが、 こちらの薄いサクサククッキーの『チュイール』と、 （春らしく、チョコで桜の木と蝶々の絵を描いたつもりですが… あまりの絵心のなさに愕然……） クリームたっぷりの『ズッパ イングレーゼ』 （スポンジケーキに含ませてラインになっている、 鮮やかなピンクのグレナデンシロップがポイントです♪ 出来上がりのケーキと、 かわいいシュクココロさんのエプロンで記念撮影をしたら、 （腕にはめているシュシュがお揃いなのもキュートでしょ♪） 待ってました！ 試食タイム！！ お飲み物と、フランスパンのオードブルまでご用意くださいました♪ わーい、いっただっきまーーす！ いやん、どれもすごく美味しい！！ 『ズッパ イングレーゼ』なんて、見た目もお味も お店に出せるレベルじゃない？ 大満足♪ 更にはお土産に、共立食品さんの製菓グッズや、 シュクココロさんのシュシュまでいただいてしまいました♪ （なんと、じゃんけん大会で勝ち残ったお二方には エプロンのお土産もあったんです！ じゃんけん弱い私は、もちろん即敗退しましたが） そんな本日の午後のひととき お菓子教室なんて初めて参加しましたが、 こんな難しそうなお菓子も、ちゃんと自分でも作れちゃうのね！ と、とても楽しかったです せっかく習ったお菓子 製菓材料のお土産もいただいたことですし、 忘れないうちにしっかり復習しなくっちゃ♪ 共立食品様、シュクココロ様、モニプラ様、 この度は素晴らしい機会をありがとうございました！ 共立食品株式会社 共立食品お菓子大好きの会　ファンサイト参加中 続きを見る ['close']

今年の目標！ [2013-03-19 00:00:00][ブログ記事へ]

今年の目標は… ズバリ！ 『お米を美味しく炊けるようになること♪』 だってね 我が家のシェフは旦那様で、 もうすぐ結婚丸8年にもなるっていうのに、悲しいかな、私ってばロクに料理もできません… そんな私にまかされていることと言えば、 お米炊き お米を研いで炊くのは 数少ない私のテリトリーとなっているのです そのお米炊きを極めたい！！ 今までは、料理できるようになるぞ！って意気込んでたりもしたけど、 まぁ、欲張って新しい分野を始めるより、 まずは自分の仕事を完璧にこなせるようになろうかな、 と考えたわけです でも、イロイロと試行錯誤してお米を炊いているのですが（詳細はココ ）、 なにしろ、我が家の炊飯ジャーは 旦那様が独身時代から使っているかれこれ20年もの 技術って日に日に進歩してるでしょ？ きっとイマの炊飯器で炊くお米って、同じように炊いても ずっとずっと美味しくできるんじゃないかと思うわけです そんな折、爽快ドラッグ さんですごいモノ発見！ じゃーん！ 『マイコン炊飯ジャー 極め炊き』です！！ コレ、熱効率の良い黒厚釜で釜内までしっかり熱を伝え、 ごはんをおいしく炊き上げてくれるそうです さらに沸騰温度を正確に検知し、ごはんのアルファ化を促進する 『うまさ感知センサー』なんてものがついているそう 現代的だぁ！ そしてそして何がスゴイって、 コレ、たったの7,329円なんですって！ 参考価格（16,800円）の半額以下で手に入っちゃうんです！ しかもケーキまで焼けてしまうそう♪ 楽しそう♪♪ コレ、欲しい！！ 頑張ろうと決意したわりにかなり他人任せな結論ですが… でも、1万円以下の出費で 毎日失敗なく美味しいごはんにありつけるとしたら、 こんな選択肢もあり…ですよね？ 爽快ドラッグギフト券5,000円分を10名様にプレゼント　←参加中 続きを見る ['close']