みのりさんのプロフィール

自然・自分かいさんより商品券いただき… [2010-10-21 22:22:46]

『自然自分かい』さんがやってらっしゃるSNS『ぬちぐすい』で、 さーたーあんだぎーを作っていらっしゃるハルさんに 応援メッセージをお送りしたら、 商品券（5,000円）いただいてしまいました！ ありがとうございます♪ ところでハルさんは、 沖縄名物のさーたーあんだぎーを作っていらっしゃるのですが、 なんとお住まいは北海道！ 何度も何度も沖縄まで足繁く通われ、 何人ものあんだぎー作りの名人たちに弟子入り（？）され、 そこに独自のレシピを加えられたりしながら ハルさん流あんだぎーを完成されたそうなんです その完成までの道のりが『ぬちぐすい』でつづられているのですが、 あるあんだぎーの師匠が次の師匠を教えてくれ、 その師匠のところへ行くと、また次の師匠を紹介してくれ…と、 あんだぎーを通しての人のつながりを深く感じました 師匠たちの優しさとハルさんの情熱がつまったあんだぎーは、 とっても美味しそうです！ 美味しいらしいです！！ そんなハルさんの絶品あんだぎーは『お取り寄せ』でき、 東京にいながらも味わうことができるそうなのですが、 私たち夫婦は北海道が大好きで、毎年夏には行く予定ですので、 せっかくなら『お取り寄せ』ではなく、 『お取り行き』できたらいいな、と思っています ハルさんがOKしてくださればですけどね 北海道で、とっても美味しい沖縄のさーたーあんだぎーの出来立てを！ なんてめちゃくちゃ贅沢でしょ？ 来年の夏が楽しみです♪ 続きを見る ['close']