みのりさんのプロフィール

海人でふく！ [2012-09-02 00:00:00][ブログ記事へ]

いきなりですが、北九州のおすすめをひとつ それは、門司港にある海鮮処『海人』 ココのふく（ふぐ）は、新鮮でコリコリしていて とっても美味しいのです！下関のふく仲卸の直営店ということで、 高級イメージのふくが、 リーズナブルな価格でいただけるのも魅力的！ オススメのメニューは、『とらふくのブツ切り』 ふくというと大抵、お皿の色が透けるような 神技級の超薄切りのものを思い浮かべるかと思いますが、 コレは違います！ ちゃんと塊になっていて、噛み応えがあって、 よりコリコリを楽しめます それから、『とらふくの唐揚げ』が絶品です！ ふくって淡白だけど、 油で揚げることで味が凝縮され、 身がホロホロやわらかくなって 「コレは一体なんだ？」といった、 未だかつて味わったことのないような食べ物になってます とにかくメチャウマです 海鮮処『海人』は2階にあるのですが、 1階は回転寿司屋さんになっているので、 もっとお手軽にふくを楽しみたいという時は こちらでもいいかもですね 北九州に行かれた際には、是非寄ってみて下さい！ 福岡のオススメグルメ教えてください★「福岡の美味しいお土産」プレゼント！　←参加中 続きを見る ['close']