みのりさんのプロフィール

先月、渋谷の道玄坂に 『ソーファ ベジタリアンカフェ』がオープンしたそうです 「でも、私ベジタリアンじゃないし…」 なんて心配は無用！ 『ソーファ ベジタリアンカフェ』は、ベジタリアンの為だけではなく、 むしろベジタリアンではない人に ベジタリアンフードを気軽に楽しんでもらおう っていうコンセプトのカフェなんだそうです へぇ ベジタリアンと言えば、若かりし頃、 イギリスでホームスティしたおうちのホストマザーが ベジタリアンだったなぁ でも、ホストファーザーは普通にお肉もお魚も食べる人で、 「どっちのディッシュがいい？」と聞かれ、 何度かマザーと一緒のベジタリアンの方の食事にしたけど… 味気なくってイマイチだった印象が… 体にいいことはわかってるんですけどね…… でも、『ソーファ ベジタリアンカフェ』では、 「ただ健康にいいだけではなくて、 まず美味しいという事が一番！」と考えてらっしゃるそうで、 お味の方も多いに期待できそうです そして、お肉とお魚はもちろんのこと 合成着色料や科学調味料、保存料などの 身体に負担をかける添加物も一切使用してないとのこと 嬉しいですね そんなわけでとっても興味ひかれる『ソーファ ベジタリアンカフェ』 来週後半か再来週あたりに行ってみちゃおうと思ってます！ 美味しい菜食生活のソーファファンサイト応援中 続きを見る ['close']