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普段は安い輸入冷凍鮭を買っています おそらくアラスカあたりの紅鮭でしょうか それにたくさん塩を振って、冷蔵庫に常備しています そして、網で焼いて一品にしたり、おにぎりの具にしたりしています (ちなみに今も2切れ冷蔵庫に入っています) あとはたまに生の鮭を買い、ムニエルにしたりもします 生ってことは国産ですかね? あまり気にしたことないのですが… ハラミが好きで、たまに購入し塩焼きにするのですが、 我が家は魚焼きコンロがなく台上のコンロで網 続きを見る