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あかねさん
心から試してみたい!と思ったものだけ応募させていただきます♪モニターに選んで頂けたら出来るだけ綺麗な画像でご紹介出来るようにがんばりたいと思っていますので宜しくお願いします♪
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以前ご紹介したエキストラバージンオイルと同じフランスのムーランデュカランケのタプナード(緑)♪を試す機会に恵まれましたタプナードは皆様ご存知ですか?フランスプロヴァンス地方に伝わるオリーブとケッパーから作られる調味料でプロヴァンス地方では、必ずといっていいほど、アペリティフ(食前酒)時は、このタプナードを塗ったカナペが出てくるそうですそのままパンに塗って食べるともう止まらない美味しさ♪私のおすすめはSSのペイザン+ムーランデュカランケのタプナードそれにスパークリングワインがあれば幸せになれますよ他にはパスタにあわせたりドレッシングに使ったり使い方は色々もちろんサンドイッチにもすごく合いますパン友にぴったり使い方やレシピなんかは ⇒ こちらでどうぞ原材料は画像にある通りですグリーンオリーブの旨味とケッパーの爽やかさが絶妙♪『ムーランデュカランケ』のタプナードは、アンチョビ不使用なのが特徴!!塩辛すぎず、オリーブの風味がしっかり生きている所がポイント高いですよね価格は860円他に黒もありますオリーブ好きな方やお料理上手な方、お酒が好きな方などに特におすすめLa Maison d'EX 【メゾンイクス】メゾンイクス 続きを見る
食べすぎた飲みすぎたそんな翌朝はニンジンジュース飲んですっきりリセット今回はメゾンイクス Kさまからおすすめ頂いたにんじんとオレンジ+オリーブオイルジュースを作ってみましたニンジン+オレンジ+エキストラバージンオイルのジュースニンジン 1/2本オレンジ 2個 水 50ccカランケのエクストラバージンオリーブオイル 大さじ1上の材料をミキサーやハンドブレンダーを使ってジュー 続きを見る
先日ご紹介したフランスのプロヴァンス地方から直輸入している3星シェフも認めたEVオリーブオイルムーランデュカランケのエクストラヴァージンオリーブオイルアサンブラージュをリピ♪こちらの商品はあのシニフィアンシニフィエにも置いてある実力派アサンブラージュ 250ml 販売価格 2,100 円(税込そしてそしてオリーブオイルヌーボーの予約も開始されました!ワインのボジョレーみたいに解禁日がフランスではあるそうです⇒ こちら会員登録されるともれなくサンプルをプレゼントしてくださるみたい詳しくはメゾンイクスさんのHPでご確認くださいませhttp//wwwlamaisondexcom/とってもオシャレで洗練されたタプナードやコンフィチュールやオリーブなど気の利いたギフトや手土産にもぴったりかと思いますパン友としてもすごく美味しいので皆さんに試していただきたいな前回トマトの冷たいパスタなどを作った時に使用しましたがとっても美味しくて♪また後日レポアップ出来ればと思っていますさてどんなお料理作りましょうかメゾンイクス 続きを見る
先日ご紹介したSSにも置いてあるオリーブオイルムーランデュカランケ EVオリーブオイル アサンブラージュを使って自宅でひとりランチ今回は素材を存分に楽しもうと思いシンプルな味付けにしましたシンプルなトマトの冷製パスタ完熟トマト(今回は糖度センサーを通ったトマト)おろしにんにくバジル塩 こしょうムーランデュカランケ EVオリーブオイル アサンブラージュまずトマトを湯むきしてカッ 続きを見る
2011年のパリ農業コンクールで銀賞を受賞したムーランデュカランケ EVオリーブオイル アサンブラージュを試す機会に恵まれました♪(画像は現品サイズではありませんのでご了承くださいませ)こちらのオリーブオイルは、5種類のオリーブ(グロサーヌ、サロネンク、ヴェルダル、アグランド、ピショリヌ)のブレンド味に複雑さを持ち、口に入れると次第に味が変わっていくのが楽しめます特に野菜の味を特に引き立てますが、何にでも合わせやすい万能タイプだそうです少し味見してみたんですがこれがめちゃめちゃ美味しい!オリーブの味が凄く濃厚なのにさらっとしてますまさに極上な味わい同封されていたパンフレットなどもとってもオシャレでステキでした♪何度もブログで公言しているようにオリーブの実もオイルも大好きな私さてどうやって味わおうかしら後日アップ予定ですこちらのオリーブオイルを扱っているゾンイクスさんでは数々の金賞を受賞したオリーブオイルからコンディメント、コンフィチュールなどプロヴァンス産の厳選した食材を取り扱われてますのでちょっと気の利いたギフトにぴったり♪興味のある方は こちらでご確認ください ⇒ ゾンイクスメゾンイクス 続きを見る
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