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フィーユさん
綴っているのは我が家の食卓物語
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前日夕ご飯用に揚げた鯵をお弁当用に１尾だけおとり置きしておいた 【作り方】 作り置きの甘酢に塩昆布を刻んで混ぜた酢飯用のお酢を即席で作り、刻み胡麻と一緒にゴハンに混ぜておく 揚げ物は一度、レンジで加熱し、１cm角に切って、紫蘇は千切り 酢飯と鯵を混ぜ、温度が下がってから紫蘇をまぶす 味見をしたら予想以上に美味しかったので、今度は夕ご飯に作ってみようかな〜 枝豆と人参の天ぷら（前日の残り物） ネギとパプリカの出し巻き卵 長芋の梅肉春巻き おかかと甘とうの生姜焼き 野菜の豚巻き 続きを見る ['close']
夏と言えば、杏仁霜を使った中華スイーツ参考レシピはコチラ 我が家はベリーMIXたっぷり、マンゴー入りのフルーツパンチバージョン そろそろ、いろんな地域で「花火大会」などの情報も出て来ましたが、みなさんの今年のご予定はいかがでしょうか？夜空に舞い上がるあでやかな大輪の花火も好きですが、風流に夜風を感じながら静かに楽しむ線香花火も可愛いらしくていいですよね 一瞬の輝きで人を魅了して、終わって行く時のなんとも切ないあの感覚美味しいスイーツにも似ている（笑） 準備して… いっぱい作って 続きを見る ['close']
この日は２５日（金）午前、ずーと起きてましたよ（笑）それも、サッカー観戦の為と言うと、とっても優雅な気分になれるわ〜 本当は仕事よ！！ でも、目的は違うけど、今日は起きてる人が多い…と、思うとまんざら悪くない←バカだ… そんな我が家に、まるで「励ます」かのように届いたのは江戸清さんのモニター当選の豚まんと角煮まん！！朝から、仕事に出掛ける夫にも「豚まんが届くからね」と言ってテンションを上げておいたわ（笑） とにかく大きいのですね、江戸清さんの豚まん TVでおなじみの…って言うけ 続きを見る
タンドリーチキンのタレに漬け込んだお肉の表面をフライパンで焼き、炒めた野菜と一緒にカレーで煮込んだチキンカレー カレーは買い込んでた市販のカレー粉使用、タンドリーの味が混ざりあって、かなり美味しい（笑） 小さいお子さんがいて、あまり辛口のカレーは作れないと言うご家庭なら、完成してから取り分けて、スパイスで大人用カレーに作り替えれば、カンタンに２種のカレーが作れていいよね そう言う場合は、「ガラムマサラ」と「クミン」と「チリ」があれば、取りあえずは助かる ついでに作ったタンドリー味 続きを見る ['close']
我が家で年に１度くらいしか登場しなかった物のひとつ、重箱そんな私を開眼させてくれたのが、重箱マイスター師匠hiroさんの食卓シーン普段の日の、何気ない夕ご飯にも重箱！！それもとびきりナチュラルに…「おおーっ」と思わず画面に食い入る様に見入ったほど（笑）とってもステキで、せっかくある物は、ちゃんと使ってこそ、その価値があるはず…とは言え、うちの重箱は安易な考えでその場しのぎで買ったかなりの小さ目サイズいざ、使おうとしたら、角の丸みはデットスペースと化してしまうし、苦心惨憺重箱のカタチのお弁 続きを見る ['close']
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