楽ちゃんさんのプロフィール

ヒマラヤ岩塩３種セット食べ比べ
… [2010-02-19 13:59:27][ブログ記事へ]

モニﾌﾟﾗさんでモニター募集をしている岩塩のセットです 　　　 　　　ヒマラヤ山脈の麓から採掘される、まろやかで甘みのある桜色をした岩塩「めぐみ」 　　　癖がなくどんなお料理にもよく合うすっきりとした味が特徴のヒマラヤ岩塩ホワイトソルト「ひかり」 　　　自然の塩湖から採掘する塩、「湖塩」に、5種類のハーブとフルーツを混ぜ合わせ、土釜に入れて薪だけで丸一日じっくりと炊き上げたというインディアンルビーソルト 　　　この３種類なんですが、 　　　お塩って、お料理にはとても大切で 　　　こだわりのあるパン屋さんは、お塩にもこだわるそうで、 　　　微妙な塩のお味がパンの味を左右するとのこと 　　　それくらいお塩ってお料理には大切なもの 　　　ワタシは、シンプルなお漬物ほど美味しいお塩を使うようにしています 　　　お野菜の自然の美味しさを生かすも殺すも塩次第 　　　おいしいお塩で美味しいお漬物が食べたいですね 　　　ハーブソルトもとても気になっていて、ハーブとフルーツを混ぜ合わせている 　　　というのに、すごく興味津々です 　　　こちらは、きっとチキンソテーなどでいただくと美味しいのではないのかな❤❤ 　　　なんて、勝手に妄想しちゃってます(￣∀￣)イヒッ 　　　どれもとても料理が楽しく美味しくなりそうなので、ぜひ使ってみたいですね❤ 　　　 　　 　ヒマラヤ岩塩、味くらべ３種セットのモニターさん大募集♪ 続きを見る