おまめさんのプロフィール

最近、ワインを飲む時は 圧倒的に白ワインが多いおまめです(∀) 私が普段がぶ飲み（笑）するワインは 低価格にて飲みやすいモノなので 食事を選ばないのが良いところなのですよ^_^b しかし、今回はちょっと高級なワインを 飲む機会に恵まれました あ、まぁ、高級といっても ヴィンテージとかそういうレベルじゃ全然なく 普段飲みにはちょっと贅沢かな．．．という 程度でしょうかね^_^ カットコットファンサイト応援中 「ぶどうは2009年に収穫された松本平善光寺平産のシャルドネを使用し、 　フレンチオーク樽(新樽60%、旧樽40%)にて5ヶ月熟成させました 　上品な口あたりと、ミネラリーな味わいが特徴の、繊細なワインに仕上がっています」 なんていうワインらしいです なんかすごいですね 確かに確かに！ オーク樽で熟成された．．．という感じ よくわかる白ワインですね≧(´▽｀)≦ 私が普段飲んでいるワインより 重厚なというか、高貴なというか 深い味がしますよ(°∀°)b これは．．．ちょっとおつまみを合わせるのが 難しいタイプでもありますかね^_^; でも、白ワインながら、しっかりしたお肉系 チキンなどと合わせると良さそうな感じかなぁ しかし、これを飲んだ時は 先日kichiさんから頂いた柿のピクルスに合わせようと 生ハムを用意してみました(^^)/ ああ、生ハムとの相性もなかなか良いかも(^^)v あ、ちなみに柿のピクルスと生ハム 思った通り！すごく良い組み合わせかも( ´艸｀) フルーツと生ハムの相性が良いのはもちろん ちょっと酸味も効いているフルーツピクルスだと 酸っぱいモノ好きな私の好みにはジャストマッチです(^ε^)♪ とても良いワイン、飲みごたえのあるワインだったので 一気に飲んでしまうのはもったいなくて （てか、一気にボトル空けるなヽ(;´Д｀)ノ） 飲み残しておきました 今日もまた楽しめますぅ 続きを見る ['close']