にこたんさんのプロフィール

今回ご紹介するのは ふるさと21さま     このみかんを大切に大切に育ててくださってるのは この方 ■　外の皮の美しさよりも安全性や美味しさ重視の外山農園   　ふるさと21さんの魅力　   産地栽培方法生産者さんの顔が見えるということ これが一番だと思いませんか スーパーなどでは、なかなかこの３つが揃うことはありません 大切な方に贈る、大好きな家族が食べるものは やっぱり安心できるものでありたいですよね       みかんは収穫量が多い年と少ない年を一年づつ繰り返し、 多い年を「おもて」、少ない年を「うら」というそうです 今年は「うら」に当たる年で 樹になっているみかんの数が少なく、一つ一つのみかんが大きめサイズなんだって 　そうなんだぁ   畑の白い布はタイベックといって90%以上太陽光を反射させるシートです 色づきが早まり、下からも太陽の光を受けるので美味しくなります また、外山さんは点滴チューブを使って潅水をしています 美味しくなるように、点滴チューブを使って少しずつ少しずつ何回も水を与えて 水分調整をして育てます   それは大変 柑橘類は黒点病やそうか病などといった皮に発生する病気が多いものです これらは味には何ら影響がありませんが、 一般的には皮に病気がつかないよう見た目をとても重視して栽培をされています そのために農家さんは何度も何度も農薬をかけなければなりません それは、私たち消費者が見た目を求めた結果ともいえます 外山さんのみかんは見た目が美しいみかんばかりではありませんが、 食べる人のことを考え、農薬の使用を限界まで抑え栽培されているみかんです   どうですか 木の状態をこまめにチェックして、本当に大切に育てられたみかんが ここにあります   素直にすくすく育った、愛情たっぷりみかんはさぞ美味しい事でしょう   飾らず、自然なあなたにぜひお会いしたいです     まだまだいろんな農家さんが、私たちのために頑張ってくれています こちらのサイトで会えますよ   「自然食ねっと」　　食の安全を願う生産者のネットワーク ふるさと21　　登録生産者の農産物を取り扱う通販サイトです！   有機JAS自然農法等の安心安全な無農薬米 有機野菜、リンゴなどの自然農法産果物を取り扱っています   【5名様限定】みかんの名産三ヶ日町から特別栽培『早生ミカン』モニタープレゼント!　←参加中     ふるさと21 続きを見る ['close']