にこたんさんのプロフィール

クリスマスにはちょっと早いんだけど にこたん、息子とクリスマスケーキを作りました 今回ご紹介するのは、共立食品株式会社さんの スポンジケーキ＆　デコレーション イメージ 2 スポンジからの手づくりじゃないので 今回は、ちょっとクリームに力を入れてみました 先日宣言した通り モンブラン とは言っても、栗はちょっと高いので さつまいものモンブランです（＾ー＾） さつまいもは地元の名産、五郎島金時を使ったよ 作り方を簡単に説明すると イメージ 3 さつまいもをふかして、裏ごしします この裏ごしが一番重要 滑らかなクリーム作りには欠かせません イメージ 4 さつまいも生クリーム卵黄砂糖ラム酒バターを加えて 火にかけ、もったりするまで混ぜ合わせて完成 イメージ 5 スポンジケーキにラム酒を薄めたシロップを塗って イメージ 6 中央には、ホイップクリーム＆さつまいもを細かく刻んで挟んでみました 次の難関がコチラ クリーム絞り!! モンブランは、クリームと違って硬いので かなりの握力がいります 息子の学校の子供たちの握力は、全国平均より弱いらしく 息子もその一人(≧▽≦;) かなり苦戦していました（;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･ イメージ 7 ジャジャーン、完成♪ イメージ 8 息子はこんな感じでデコレーションセンスはいかがでしょうか(〃ω〃) イメージ 9 苦戦しただけあって、最高の出来です みて切り口も綺麗にカットできた 共立さんのスポンジケーキはすっごくキメが細かくて 全くパサパサしてないの しっとりしていて、にこたんのモンブランクリームと組めば 市販のケーキに負けないわぁうふ♪(￣ー￣)ｖ 共立食品お菓子大好きの会　ファンサイト参加中 イメージ 10 まだまだ、にこたんの注目しているイベントは沢山あります こちらもご紹介したいのですが当たるかな 50名様超◇九州産ブランド果実！メロン甘夏ポンカン３種セット『実ごとなゼリー』 良かったらクリックで応援してね 続きを見る ['close']