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お塩３種類 [2010-03-14 14:22:28][ブログ記事へ]

今回はアースコンシャス様からサンプル品が届いてたのでご紹介！ お塩です 届いたお塩は、３種類ありまして、見た目も味も明らかに違います コレ もともと私の家では料理は普通のお塩 サラダはアンデスの紅塩を使ってますのぉ （ミネラルたっぷりなのよちなみに料理に使うと甘みが出て失敗したりする） そして　頂いた３種類のお塩は ヒマラヤ岩塩めぐみ 鉄分　カリウムなど多様な栄養素があり、まろやかで甘みがあります 国内５つ★ホテルレストランで使用されていて、てんぷら、焼き肉、焼き鳥、サラダなどにおすすめ （うちで使ってるアンデスの塩と似ています見た目も味も） 調味料では失敗するが、おすすめの方法で使うと普段使用しているお塩より断然美味しくなります ヒマラヤ岩塩ひかり 透き通った結晶が美しい、すっきりした味のお塩 くせがないので何にでも合いそうです さらさらしていてこれが一番慣れ親しい味に近いです インディアンルビーソルト かなり癖のある味硫黄の香りが？！ 調理すると和らぐそうですお肉料理の下味に やみつきになるかどうか何回か食べてみないとなぁ 　 お塩って多種多様ですね アースコンシャスファンサイト応援中 今日は花粉症と戦いながら、お外でお掃除してたら疲れてしまったわぁ 腰が痛い　くしゃみが止まらん 続きを見る