さんまの昆布巻き
[2012-04-17 22:32:01][
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http//moniplajp/bl_rd/iid19129324764f4f6738a7eb0/m4b66635e5c4ec/k0/s0/【とうほく帖】3つの奇跡で復活したさんまの昆布巻き「リアスの詩」東北応援モニター
こんばんは『 懸賞奥さん』こと大塚雅子ですo^_^o)彡
昨年の大震災に会う前まで、夫の同期が宮城にいてさんまの昆布巻きをよく暮れに
おくっていただきました
さんまの昆布巻きはそれからあふれるうまみが何ともいえませんもうそれは食べられないと思ったら再び作っているということでうれしく思いました
津波の直撃を受けた宮城県女川町で再び昆布巻きを作り始めた「マルキチ阿部商店」さんその背景には、従業員全員が無事だった、材料が被害を免れた、流された看板が泥の中から発見された、という3つの奇跡とも言える喜びがありました
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