うささんのプロフィール

大橋新蔵商店さんの寿司はね海苔を頂きました寿司はね とは、　寿司用の海苔の中で、破れ角欠け横切れなどがありはねられたものわずかな破れ等があるだけで、味はお寿司屋と一緒です（^_^）お手頃価格ですから、家庭用としてはオススメの海苔ですよね焼のり　寿司はね　(瀬戸内海産)　HP　１帖 (1袋全形10枚)　　四代目新蔵 大橋新蔵商店　HP　　五代目　新蔵ファンサイトは、こちら　　HPより スーパーの海苔を基準にすると35ランク上の海苔を使用　　　　　　　　　していますこのクラスの海苔は銀座や赤坂にある　　　　　　　　　カウンターのお寿司屋さんクラスの海苔です　　 大橋新蔵商店さんからワンポイント！！　　　各ご家庭のご飯の炊き方、あたたかい時に巻くか、冷めてから巻くか　　　によって違うみたいですが、巻いてから23分、長くても5分6分　　　するといい香りがしてきます！ 試してみてください！海苔はやや薄めで、パリッとしています(歯切れの良い海苔ね)はね海苔といっても、目立つ破れや欠けはありませんでも、袋のサイズに余裕がないので、袋から出す時に破けそうです(_;)もう一回り袋が大きければ海苔が出しやすいのですがさあ、海苔を食べましょう！！もちろん、おにぎりに！！　　　　　　　　　サラダ巻き（^_^） ホント、袋の中の海苔や、出したばかりの海苔の香りより、巻いて数分した方が、とっても良い海苔の香りがしますこの海苔好き（^_^）そうめん巻き　　　　　　　　　　　　　　　　海苔つくね 飾り巻き　第２弾 ！！　(第１弾はこちら)　今年の節分に初めて飾り巻きにトライし、機会があればまた作ってみたいと　思っていました　ちょうど、良い機会です＼(^o^)／　作ってみました　飾り巻きは各パーツに海苔を使うこともあり、海苔たっぷりでおいしいですよまずは、図書館で本を借りてきました見本の寿司の写真も載せておきますね　(お手本です本より) 飾り巻きの本は、楽天ブックスでどうぞ！！どちらも長さはハーフサイズですサックランボは、海苔を全形１枚＋2/3枚、寿司飯は240g 使っています牛は、海苔を全形２枚＋3/8枚 で、寿司飯は300g 使っています長さはハーフでも、太めなので1本を4等分しても、1個の食べ応えがスゴイ苦戦しながら完成！！ 牛は、直径約８cm本では目はやまごぼうの味噌漬けでしたが、茹でた人参を切って代用顔頭の白い部分はカマボコですが、大きめで食べる時ちょっと大変でしたサクランボは、直径約６cm本では、サクランボの下にトビッコを入れていたのですが無しで作りました上の葉の部分はホウレン草でしたが、大葉にしました出来上がりは、どう見ても自転車？　まだまだですね(^^ゞおじさん、おばさんだけの家ですが、なにか？(楽しいのでお許しを(^^ゞ)また、機会があれば、飾り巻きを作ってみたいです美味しい海苔をありがとうございましたごちそうさまでした（^_^） 寿司はね　　　　　　　　　　　　　　　　　　訳あり！焼海苔　無撰別モニプラで、【非売品】海苔の定番！おにぎりのり！第5弾！おにぎりに合う具を探せ！100名募集 続きを見る ['close']