うささんのプロフィール

手まるめ信州おやき [2011-02-27 16:29:51][ブログ記事へ]

おやきを頂いたので、おやつに食べてみました北海道でおやきと言えば今川焼きのことですが、頂いたのは今川焼きではなく信州のおやきです（^_^）信州のおやきは、多分、夫も私も今回が初めてかと(二人共記憶があいまい^^;)手まるめ信州おやき　　あずきごぼう　（冷凍）　　販売者　ベータ食品　HP　　楽天ショップはこちら　　　　自然食品健康食品のベータ食品ファンサイトはこちら　　　　　wikipedia 「おやき」はこちら こちらのおやき、長野県上水内郡小川村のおばあちゃんが一つ一つ手で丸めています　　参考までに、　　小川村はこんな村 　wikipedia 「小川村」はこちら　小川村観光協会 HP　　　　　　　　　　　　　　　　　小川の庄おやき村　HP　　こちらも　　　　　　　　　　　　　　　　　ドラマ･白線流しにも出た小川天文台HP　小川村が気になって調べていたら、行ってみたくなりました(^^ゞ こちらのおやきは、中の具はもちろんのこと、皮にもとてもこだわっています(HPより)「小麦粉の中に押し麦、赤米、ごま、アマランサスなど厳選した15種類の雑穀を練り込んでいますすべて産地証明付きの国産原料香ばしく、もちもちした食感です」15種類の雑穀を商品の原材料表示で確認してみました小麦粉胚芽押麦黒米もちきびもち玄米発芽玄米もちあわたかきび赤米はとむぎアマランサス発芽小麦ひえ白ごま黒ごま、でしたなるほど 袋の後ろに温め方がいくつかでていたので、電子レンジで温めることにしましたおやきを水でしっかりぬらして、シリコンスチーマーに入れました500Wのレンジで、2分10秒位の時一度確認したら、生温かい感じだったので予定通り3分まで加熱しました加熱後、フタをしたそのままで、２３分してから切ったら、あずきはあんが熱かったのですが、ごぼうが少し冷たい切ったごぼうのおやきを再度スチーマーに入れて20秒程加熱アツアツではありませんが、食べやすい温かさです(皮は熱い^^;)甘さひかえめ田舎風あずき　　219kcal/個あっさり風味のヘルシーごぼう　　161kcal/個あずきは甘すぎないのがいいですねごぼうは、やや濃いめの味付けですが、しっかりごぼうの味がしておいしいです皮はモチモチした食感でやさしい味が中の具にぴったり夫もおいしいと絶賛ですとてもおいしく頂きましたごちそうさまでした手まるめ信州おやきは、ごぼうあずきの他、かぼちゃ野沢菜キャベツもあるようで、そちらも気になります楽天市場でどうぞ！！ばあやんが作るふるさとの味手まるめ信州おやき　15個入【1袋（3個）×5種類】 ＜産地直送＞ばあやんが作るふるさとの味手まるめ信州おやき　30個入【1袋（3個）×5種類×2セット】 ＜産地直送＞ 続きを見る ['close']