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コットンママさん
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いつも“ふんわりCOTTON∮ROOM”に遊びに来て下さり、ありがとうございますおはようございますみなさん、台風の影響は大丈夫でしたでしょうか?千葉では台風がきたことも感じさせない位の日も差し込むような天気が続きましたニュースではあちらこちらで被害の大きさを報じられていて、天災の恐ろしさをまた痛感しますね今日は“緑ザーサイと胡瓜のサラダ”をアップしました茶色のザーサイもとっても美味しいのですが、緑ザーサイもパリッとした食感がくせになり、お勧めの食材ですよFC2 Blog Rankingにほんブログ村 にほんブログ村 ブログランキングに参加しています 気に入っていただけたら、クリックしてくださいね【メルシーノグチ】おいしい!!『魅惑のガトーショコラ4号』モニター10名募集! 続きを見る ['close']
いつも“ふんわりCOTTON∮ROOM”に遊びに来て下さり、ありがとうございますおはようございます今日は“Crema Catalana”をアップしましたみなさんはカタラーナを知っていましたか?コットンママは知らなかったのですなのに!中三の長男に「僕、知ってたよ」と言われてビックリ!!!Crema Catalanaとは凍ったまま食べるカスタード焼きプリンですはじめはアイスクリームのような食感で、香ばしいカラメルはパリパリでとっても美味しい焼きプリンがとけてくると、固めのプリンの食感に変わり2度美味しい感じですFC2 Blog Rankingにほんブログ村 にほんブログ村 ブログランキングに参加しています 気に入っていただけたら、クリックしてくださいね【5名様にプレゼント】松阪牛専門店やまとの【松阪牛丼】 続きを見る ['close']
いつも“ふんわりCOTTON∮ROOM”に遊びに来て下さり、ありがとうございますおはようございます今日は今からお茶の水にある漢方内科に行ってきますとっても久しぶり…くまさんみたいなとっても優しい先生なので、お会いするのが楽しみです今日は昨日のゴーヤジャムを使ったデザートをアップしました“ゴーヤジャムのヨーグルトムース”あれ?こちらはテカテカまだカップをはずしていませんでしたカップをはずすとこんな感じにオレンジ色のゴーヤジャムのソースが流れてしまいました生クリームをとろっとかけていただきましたFC2 Blog Rankingにほんブログ村 にほんブログ村 ブログランキングに参加しています 気に入っていただけたら、クリックしてくださいね【扶桑社】シリコンスチーム型つき パンレシピBOOK 続きを見る ['close']
いつも“ふんわりCOTTON∮ROOM”に遊びに来て下さり、ありがとうございますおはようございます台風が近づいてきているので、お天気が下りざかですねあまり被害がでないといいのですが…今日は“ゴーヤジャム”をアップしました先日、スマイルレシピさんのブログを拝見してゴーヤジャムが作れることを知り、コットンママ流にアレンジして作ってみました我が家で取れた熟れたゴーヤ砂糖の量を減らしてハチミツとバニラオイルを入れてコトコトと煮ましたほんのり苦味の残る美味しいジャムに出来上がりました明日はこのゴーヤジャムを使ってデザートを作りたいと思います本日のレシピブログで4位にさせていただきましたこれも、みなさんが応援してくださってクリックして下さるおかげです本当にありがとうございますこれからも頑張ってレシピを考えたり、ハンドメイドをしていきたいと思いますFC2 Blog Rankingにほんブログ村 にほんブログ村 ブログランキングに参加しています 気に入っていただけたら、クリックしてくださいね辰屋の「神戸牛焼肉 極上」【5名様にプレゼント】 続きを見る
いつも“ふんわりCOTTON∮ROOM”に遊びに来て下さり、ありがとうございますおはようございます今日から小学校も中学校も始まりましたやれやれです目覚ましを二つセットしたおかげで、寝坊もしなくてすんで良かった…中学は今日はお弁当だったので久しぶりに朝からバタバタでした今日は“ゴーヤとオクラのお浸し お茶漬け海苔風味”です今日のゴーヤの味付けは何にしようかな …と思いついたのが、お茶漬け海苔(きっと美味しいはず)と思い作ってみました ① ゴーヤはわたをしっかり取り除き、スライスしたあと塩をまぶし、塩もみする ② しばらく置いておいた①の塩分を流し、1分ほど熱湯に浸しておく ③ 塩茹でしたオクラをきざみ、水気をしぼったゴーヤと合わせる ④ 少量の麺つゆとお茶漬け海苔を③に入れて味付けをする * 食べる寸前にお茶漬け海苔を混ぜた方が、お茶漬け海苔の中のおせんべいのカリカリ感が楽しめておいしいです FC2 Blog Rankingにほんブログ村 にほんブログ村 ブログランキングに参加しています 気に入っていただけたら、クリックしてくださいね【匠の味】 低塩醤油275ml 続きを見る
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