しっぽこぼうやさんのプロフィール

モニタメさん情報 今回は、サバウエイモールさんより (仕込み量が限られ流通にはのらない会員限定販売の幻の味噌横浜贅沢三昧500g)をプレゼントみたいです↓気になる人はgohttp//moniplajp/bl_rd/iid12482222234b6f9c7e549ce/m4b717c306fb54/k0/s0/ で、今回のお題 私の味噌に対するこだわり 朝ごはんには味噌汁！ 味噌のおいしい食べ方 など、会員限定販売の幻の味噌横浜贅沢三昧500gをテーマに記事を書いてください との事ですので、一つ　 私の味噌に対するこだわり 私は、大の味噌好き 旅行に行けばその土地の味噌を買い、友人知人も私の味噌好きを知ってか、必ず味噌をおみやげ に買ってきてくれたりします 我が家の冷蔵庫には、赤味噌、八丁味噌　白味噌　合わせ味噌　西京味噌　豆味噌等々 その時々によってちがいすが、常時4種類は常備しています 味噌汁だけではなく、もちろん、赤味噌なら、なすとピーマンを一緒に炒めたタレとして お魚につけるなら、西京味噌　白味噌で お肉につけて焼くなら、合わせ、赤味噌　 味噌ドレッシングなら、合わせがあいます 料理によって使い分けております 味噌によって、全然味や甘さ、塩分、濃くなどが違い、それらを味わうのに一番 良い料理は、お味噌汁でしょうか? 具材とお味噌と出汁が程よく馴染んだお味噌汁を飲むと、落ち着いた気分になれます やはり　私も日本人(笑) 今回、市場に出回らない幻のお味噌らしいので、是非是非　味わいたい 当たったら やはり一番初めに作るのは、ありきたりですが　お味噌汁 具材は、とうふ、油揚げ 出汁は、インスタントではなく、あじ　さば　かつおの混合だしからじっくりと取りたいと思います うーーーっ考えただけでも、美味しそう 次に　この　お味噌で作りたいのは、ご飯のお供や豆腐などのタレとしても便利なねぎ味噌 少し、フライパンであぶった　ねぎ味噌を真っ白なご飯の上に載せていただく 至福の時ですね とにもかくにも　当たらない事には味わえない訳で 今から、当たれ!!と祈るばかりです 続きを見る ['close']