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kakkuさん
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モニプラで「しっかりだし」を頂きました「しっかりだし」はかつお節、さば節、むろ節、いわし節、昆布、しいたけ…これらがパックされて一つになっています今まで「だし」は''ほんだし''や''昆布茶''などで手抜き料理をしていた私です今回本格的な「煮出しパック」を使って早速大根の煮物に挑戦!沸騰したお湯にパックをポンと入れるだけ!好みで35分煮出しますきれいな黄金色のだし汁が出来ました♪このお出しのすごい所はパックのだしに既に醤油や砂糖で味を調えてある事!!!なので煮物やお吸い物の場合は特に味を加える必要もないとか!大根を投入おだしの味を確かめたかったので本当に材料は大根だけ 続きを見る
> ≪キャトルセゾン | HOME | 世界チャンピョンの肉まん♪≫ 国産十八穀米のモニター ライスフォースファンサイト応援中 株式会社アイム四国高松にある(株)アイムさんから国産の十八穀米を送っていただきました18種もの雑穀が入っていて栄養豊富です18種類の雑穀の中にはこんにゃくいもと昆布が含まれているので美容によし、しっかりだしも効かせます!また20gずつ小分けされているので手間要らずですいつものお米に足して、いつも通りに炊くだけ黒米や小豆も入っているので、炊き上がりはまるで赤飯の様もっちもちしてて炊き込みご飯みたいです炊き上がりの写真は後日…♪ 2010/04/13(火) 201448 / △ Category 食べモノ 続きを見る ['close']
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