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夢八分さん
調理歴３０年越えの調理師です。趣味は写真撮影とラジオを聞くこと。
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地酒処 清水家の日替わり ランチ 献立 営業時間ＡＭ１１：３０ＰＭ２：００※ 新型インフルエンザが懸念されてます お店の入り口に「消毒用アルコール」を設置しましたので、ご利用下さいＡ･Ｂランチ各コーヒーorオレンジジュース付き(並ライス８５０円･小ライス８２０円) Ａランチ芙蓉蝦仁(海老玉甘酢)･牛肉コロッケ･長ネギ搾菜炒め･蕪(かぶ)味噌汁Ｂランチ甘塩鮭(さけ)尾身･牛肉コロッケ･長ネギ搾菜炒め･蕪(かぶ)味噌汁 ラ 続きを見る
地酒処 清水家の日替わり ランチ 献立 営業時間ＡＭ１１：３０ＰＭ２：００※ 新型インフルエンザが懸念されてます お店の入り口に「消毒用アルコール」を設置しましたので、ご利用下さいＡ･Ｂランチ各コーヒーorオレンジジュース付き(並ライス８５０円･小ライス８２０円) Ａランチ海老フライ(大３本)･肉団子･キャベツクラゲ中華和え･若布玉子味噌汁Ｂランチ鰤(ぶり)照焼･肉団子･キャベツクラゲ中華和え･若布玉子味噌汁 ラン 続きを見る ['close']
５月１２日（水）２０１０日本酒メッセＣＯＥＤＯ １２日は、午後より「２０１０日本の酒メッセ」へ行って来ましたほとんどの日本酒ブースを回り終え最後に回ったブースが「ＣＯＥＤＯ」埼玉のコエドブルワリー日本酒のあとは､ビールが飲みたくなるんですよね日本初！ワールドビアカップ＆ヨーロピアンビアスター世界2大ビールコンテストW受賞ナイスな順番で「ＣＯＥＤＯ」の試飲、おすすめの順番でと伝え､試飲開始､ 続きを見る
> ５月１２日（水）〜２０１０日本酒メッセ〜ＣＯＥＤＯ〜 １２日は、午後より「２０１０日本の酒メッセ」へ行って来ましたほとんどの日本酒ブースを回り終え最後に回ったブースが「ＣＯＥＤＯ」埼玉のコエドブルワリー日本酒のあとは､ビールが飲みたくなるんですよね日本初！ワールドビアカップ＆ヨーロピアンビアスター世界2大ビールコンテストW受賞ナイスな順番で「ＣＯＥＤＯ」の試飲、おすすめの順番でと伝え､試飲開始､全種類ほどよく冷えてそう「白−Ｓｈｉｒｏ−」無濾過のビールから､白？結構コクが有るぞ「伽羅−ｋｙａｒａ−」麦１００％らしい、泡が旨いな･･温度が上がった方が美味いかも？「漆黒−Ｓｈｉｋｋｏｋｕ−」黒ビールだ、ローストのイヤミな香りが無い？美味いぞ ハーフ＆ハーフなどしない方が美味しいかも「瑠璃−Ｒｕｒｉ−」青くは無いな、軽快な口当たりだが旨味もある《熟撰》に近いかも？「紅赤−Ｂｅｎｉａｋａ−」薩摩芋を原料にくわえて有る見たいです 琥珀色で含み香はやや香ばしく、豊かな味わいですと言う訳で今回の試飲会は… 続きを見る
[2010-05-11 09:20:11]
多摩川土手に植えられた「河津桜」を４月１４日に撮影したものです蜜を求めメジロが来ていました河津桜のピンク色と青い空が印象的でした
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