マフィン作り
[2011-04-02 22:39:00][
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JUGEMテーマ:日記一般今日は何も予定を入れずお家でゆっくりする日家族もほとんど不在だったので本当にのんびり過ごしましたまず二度寝して(笑)それから近所のスーパーに買出し頼まれていたものと自分の来週の朝ごはん用のパンなどなど図書館に本を返したついでにまた本を借りて…なんてことをやっていたらバイクの荷台とか物が入らないくらいになっちゃってましたやはり買出しはひょいひょい引き受けるものじゃないですね(;´Д`)そして、お昼を食べてからお菓子作り!バナナをいつも常備してるんですが少し熟してきたので何かしようと思ってクックパッド見てたらバナナマフィンがすごく簡単だったので作ってみることにしました作り方があまりにも簡単で本当にすぐ出来ちゃいました見た目が相変わらず微妙な私のお菓子…でも家族は美味しいって食べてくれたので良しとします先週のあまりのチョコチップも何個かに入れてみました蒸しパンみたいな食感ちょっともちもちしてます砂糖はあまり入れてないですがバナナの甘さで十分でしたあったかい紅茶と一緒におやつに食べました〜普段あまりご飯を作らないのですがリフレッシュついでに作ってみましたマカロニサラダがこの間からずっと食べたかったんですよね〜母に「家にマカロニあるなら出しておいて」ってお願いして出してもらったんですが茹でてるときに「なんかやけに大きいな…」と思ってたんですが茹で上がってからもう一度袋を見たら、マカロニじゃなくてペンネ!どおりで大きいはずだー!(;´Д`)仕方ないのでペンネでサラダを作りましたちょっと大ぶりすぎて混ぜるの大変だったけど無事に完成あとは以前、社長の知り合いが肉屋さんらしくたくさんコロッケいただいた残りと冷凍のミンチカツを揚げて久しぶりの揚げ物も無事に完成もやしの味噌汁を作って、珍しい私作の夜ご飯となりました母はずっと「味噌汁が薄い」って文句言ってたけど普段が濃すぎるんだよ〜(笑)今年はお菓子だけじゃなくてもうちょっと料理のレパートリー増やしたいですもういい年なのにご飯作るのめんどくさいなんて言ってられないですからね(笑)自炊ブログに参戦できるくらいの腕前になりたいものです【井村屋】笑顔と元気を広めよう!くまのプーさんさつまいも蒸しパンをプレゼント!!::得意料理と呼べるものがないので今年はそれを目標に!(もう4月だけど…)::★ そんなピタを応援してください!良かったらポチッてってね♪ ★ にほんブログ村
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