じゃむさんのプロフィール

玉露園さんより「北海道産昆布茶」を試食させていただきました玉露園といえば「こんぶ茶一筋９８年」の老舗です昆布をはじめ、甜菜糖や馬鈴薯澱粉と原材料はすべて北海道産を使用された化学調味料保存料無添加の昆布茶なんですよお茶として飲むのが定番なんでしょうが、我が家ではお料理に使うことが多いので今回もお料理に使わせていただくことにしましたまずはパスタに和風パスタの時にアクセントに大活躍してくれるんですよね家でひとりランチ時の究極の簡単まかないメニューを作ってみました（笑明太子パスタ♪ほぐした明太子とこの昆布茶を混ぜ合わせ、塩で味を調えただけ参考に、一人分、オリーブオイルで絡めたパスタに、昆布茶、塩それぞれ小1/2程入れました一人分だけ作る時って、とことん手抜きしたくなるのはワタシだけ？（汗明太子もラップでくるくるして中身を出すので、包丁入らずでできちゃいます♪立派なメイン料理になれました＾＾これは、手抜きメニューリストに仲間入りですねもう一品は、よく塩昆布で作るサラダを昆布茶で作ってみました水菜のサラダ我が家では定番中の定番メニュー今日はスプラウト入り、トマト付き♪塩昆布より混ざりやすくって時短にもなれたかなオリーブオイルで合えた水菜に昆布茶とすし酢でテキトーに味を整えていくだけという、簡単メニューすぎてご紹介というほどでもないですがご参考に（笑ニンジンや、ジャガイモ、今の季節だったら新タマネギとか入れてもおいしいですよ♪このテキトーメニュー、味付けにもアレンジバージョンがいくつかありレパートリーの少ない私でもなんとかごまかせてる大切な1品なんですよねまたの機会にご紹介させていただきますね＾＾我が家での昆布茶の存在は、あってもなくてもよいような気がするんだけど、あるのとないのとでは仕上がりが全然違ってくる大切な調味料として使っています玉露園ファンコミュニティファンサイト参加中 続きを見る ['close']

今日はまた少し暖かさが戻ってきたようなこういう朝はお掃除モードにスイッチが入るんですよね＾＾まめに整理しているつもりなのにいつの間にかスゴイことになってる布山とハギレの山今日はハギレの方を片づけましたでもなかなか捨てることが出来なくって、丁寧にたたんでしまうあ悪循環片づけながら選別したハギレたちいろんなサイズのハギレそろそろくたびれてきたコースターを新調しようと思います裁断が終了しました野菜のサブウェイ『炭火焼き牛カルビ』無料お試しモニター募集！！　←参加中 続きを見る ['close']