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まとりさん

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彼めしリゾット(オール北海道な素材た…

[2010-04-23 20:16:46]

大きな大きなあさりちゃんはリゾットの海にまぎれてもきらりと光る存在感ですアスパラもお米も北海道産!!離れても大好きな北の大地北海道詳しくはブログにガツンと書いてます

きのこたっぷり柚子香るほっこりスープ

[2010-02-17 20:57:34]

キチンと取ったかつおとこんぶのお出汁で具沢山のきのこスープを作りますエリンギしいたけえのきしめじ決め手はなめこでとろりとした口当たりを演出します味付けはシンプルに淡口醤油と美味しいお塩でたっぷりのゆずがアクセント!!カラダもココロもほっこり温まる美味しいスープお好みでお餅や鶏肉なんか 続きを見る