好きなお魚料理♪
[2010-04-08 09:45:40][
ブログ記事へ]
今回は【好きな魚料理は？】というお題付きです
さて、私が好きな魚料理と聞かれたらまず間違いなく【カジキマグロの煮付け】と答えるでしょう
うちの近所の業務用スーパーではカジキマグロのブロックが大変お安く手に入るので、よく買っていたのです
でも刺身にするのもなぁ……と思って考えついたのが煮付け
お醤油とお酒とみりんで短めの時間煮込んで食べるのです締まった身がぎゅーっと魚の美味しさを凝縮していてほっぺたが落ちそうになります
あとは何でしょう、モニター参加だからってわけじゃありませんが西京漬けも好きです
まぁ、作り方いまいち分かってないので作れないんですがね！（涙
白味噌もあまり見かけないのでどうしたらいいのやら……西の人間だからありそうなものを
築地魚がし日本一特製！銀だら西京漬け試食モニター募集！！ ←参加中
ちなみに今回ご紹介するサイトさまはこちら♪
続きを見る
['close']
