「はりま製麺」自慢の中華麺『職人気質…
[2011-04-07 20:00:00][
ブログ記事へ]
【はりま製麺株式会社
】さんの「『職人気質』ラーメンしょうゆ味」を頂きました
【はりま製麺株式会社】さんは、あの有名な素麺『揖保の糸』で有名な会社です
中華麺「『職人気質』ラーメンしょうゆ味」は、あっさりしたしょうゆ味のラーメンスープです
細めのストレート麺ながら、しっかりしたコシ、なめらかな食感を楽しめます
はりま製麺株式会社 職人気質/5食入
麺とスープです
作り方はとても簡単
麺を3分間 茹でて、茹で上がった麺を
ラーメンスープを解かした丼に入れて出来上がりです
素材そのもののお味を楽しみたかったので、具材は敢えて薬味のネギだけ
細い麺は、しっかりとコシがあって、昔ながらの中華そばという感じがします
このスープがとても美味しかった
私、ラーメンは 好んで しょうゆ味って食べないんですが、ラーメンに対する
しょうゆの位置づけをひっくり返してくれました
この麺だからこそ合うのか、このスープは最後まで飲みました
でも、塩辛くもなく 何ともあっさりとして 本当に美味しいスープです
これは「リピートあり」ですね
麺がもう少し多くてもいいと思いました
美味しい麺にこだわっている方、ぜひ サイトをのぞいてみて下さいね
揖保乃糸も播州乾麺も はりま製麺ファンサイト応援中
…‥
■ はりま製麺株式会社
ランキングに参加しています
クリックしていただけると嬉しいです
続きを見る