夏ギフトにピッタリ!万能つゆ・讃岐う…
[2013-08-07 12:00:55][
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暑い時期は、冷たいそうめんが大活躍するのではないでしょうか
私も、そうめん、ひやむぎ、冷たい蕎麦にうどんと大好きです
こちらは【キタノセレクション】の万能つゆ讃岐うどん讃岐そうめん
「讃岐そうめん」 500g(5人前)
国内産小麦を100%使用し、讃岐うどんと全く同じ製法を使って作り上げました
他のそうめんにはない、うどんのようなコシのあるもちもちした食感が1番の特徴です
「讃岐うどん」 500g(5人前)
国内産小麦を100%使用し、本場讃岐(香川県)の製法で作り上げました
時間をかけて練り上げた後に生地を寝かせて熟成させているので、旨味や
弾力の成分であるグルテンがたっぷり讃岐独特のコシが強いうどんです
「万能つゆ」 200ml
国内産本醸造醤油ベースに鰹節、鯖節、椎茸、昆布のだしを配合し、
いろいろな料理によく合うよう、くせのないまろやかなつゆに仕上げました
早速、まずは定番のそうめんですこんな何束でも食べれると思うくらい
大好きで、そのまま薬味として ネギとしょうがでいただきます
とても美味しいそうめんでした
そうめんはアレンジが効くので、今度はあたたかな炒め系のそうめんも
トライしたいと思います
こちらは、うどんです
うどんは冷しゃぶあわせでいただきました水菜と豚肉にゴマだれでいただきます
うどんは、ゴマだれって合うなぁと思いますが どうでしょうか
こちらの「万能つゆ」がコクがあって美味しいです
他にもお料理に活躍してくれると思います
どちらの麺も、袋にチャックがついているので5人前でも保存するのに湿気なくて
便利だと思いました
夏はとくに喜ばれる、麺と万能つゆのセットは これで献立が完成してしまうので
贈り物やお中元に喜ばれると思います
私も贈ってみたいと思っています
…‥
■ 北野エース
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