【片岡物産】デイルズフォード★新作★…
[2013-01-09 19:30:21][
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【片岡物産】のイギリスコッツウォルズ発祥のオーガニック ブランド
「デイルズフォード」日本1号店であるデイルズフォード オーガニック 青山店で
人気の「デイルズフォード オーガニック素材のベーカリー」
「オーガニック素材のベーカリー」
デイルズフォードは、イギリスのスタイルを引き継ぎ、“リアルフード(本物の食材)”に
こだわり、素材本来の味わいを活かした様々なかたちでのオーガニックな
ライフスタイルをご提案しています
デイルズフォードのベーカリーで大切にしているのは、小麦本来の豊かな味わいです
こちらが、“有機素材パン 4種お試しセット”
何と青山店で特に人気の高い有機素材パン4種類の組み合わせなんです
パンドミ:縦90mm×横80mm×高さ95mm 135g
青山店パン売上No1商品!!誰にも馴染みやすいシンプルな味わいです
カンパーニュ:縦145mm×横135mm×高さ70mm 260g
ライ麦全粒粉がともに78%入っています
小麦粉のみのパンと比べて、モチッと感がありとても香ばしいです
クルミロール:1個あたり 縦95mm×横95mm×高さ50mm 60g
クルミの香りと食感が、モチモチの生地によく合います
レーズンロール:1個あたり 縦95mm×横95mm×高さ50mm 70g
レーズンの甘みと、生地に練りこんだシナモンの香りがアクセントに効いてます
こちらはパンドミ
トースターで焼くと、外はパリッ、中はふわふわです
ほんのり甘く、柔らかく、口どけが良いパンです 青山店パン売上No1というのも納得
どんなお料理にもよく合います
こちらはカンパーニュ
とても大きくて、ずっしりとしています小麦粉のみのパンと比べて、
モチッと感がありとても香ばしいのは、ライ麦だからなんですね
中まで ずっとりしていて、とくにバターやオリーブオイルをつけて食べると
ライ麦がフワッと漂って、とても美味しいです
こちらも、色々なお料理によく合います
こちらはクルミロールとレーズンロール
私は、この2つがとくにいいなぁと思いました
クルミがゴロゴロで、焼くと中がフワフワクリームチーズやジャムと一緒にも
合います
レーズロールもレーズンの甘みと、シナモンの香りが効いていて美味しかったです
レーズンがたっぷりなので、そのまま何もつけずでも美味しいです
私はパンが大好き
最近は、とくにオーガニック素材にこだわったパンも多く出てきていますね
小麦本来の味わいを ぜひどうぞ
…‥
■ 片岡物産
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