nami4さんのプロフィール

あの味忘れられないんですよね辛いけどコクのある深い味わい 「そうめんチャンプル」 もやし、にら、豚肉、人参、たまねぎを適当な大きさに切り 硬めにゆでたそうめんを一緒に炒めます このときの味付けに『万能の素』を！ 絶対おいしいはず 「天ぷらハンおばさん風」 いつもの天ぷら粉に『万能の素』を入れてそれで好きなお野菜や 海老、お魚を天ぷらに 衣がもう味が付いてるので天つゆがなくっても大丈夫 酒のつまみにもご飯のおかずにもgood！ 「ハンおばさんの揚げ出し豆腐」 片栗粉に『万能の素』を少しまぜて 水分を十分とった豆腐にまぶして油であげるだけ これもおいしそう 「韓国風お好み焼き」 お好み焼きを作る時にこの『万能の素』を加えて普段どおりに お好み焼きを焼きます 生地が赤みがかっていてそしてスパイシー いつものお好み焼きが大変身！ 「ポテトサラダハンおばさん仕立て」 皮を剥いたじゃがいもを鍋で湯がき 7割くらいゆでれたらお湯を少なめにして『万能の素』を加え 暫くゆでます十分柔らかくなったら火を止め じゃがいもをつぶして『万能の素』とマヨネーズを加え混ぜます マヨネーズの味と『万能の素』のコラボレーションです 辛さとまろやかさが共存していていいと思うんだけどなぁ そして最後は「豆腐チゲ」 やっぱりこれは作りたい 最後の締めはぞうすいで… これを食べてたらこの猛暑も乗り切れるかな(´∀｀人)+ 続きを見る