てんば
[2010-02-23 00:00:00][
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先週末
ノリタケの森で開催されていた
「マルシェジャポン」に行ってきました
JAがやっている産直市場みたいな泥臭い感じも好きですが、
こちらはチラシやHPで見るとなんだかオシャレ
実際に行ってみると
量り売りのお野菜があったり、陳列とかもやっぱり素敵！
ヨーロッパの市場みたいな感じです
まずは、ダンナちゃんが試食した「あんみつひめ」
というみかんがおいしくて
即ゲット！！
私は、「愛知県産からし菜」が気になって
加賀野菜のからし菜と同じ使い方が出来ると聞いて
即ゲット！！
アズののんびり日記
トマトみたいなのは
可児フーズラボさんの新感覚オリジナルサラダ
「まるごと生ハムトマト」です！！
真空パックのサラダ（マリネ）になっていて、
他にもオレンジ白菜とか気になる物がけっこうありました
昨日は、からし菜を使って
石川の郷土料理「てんば」を作りました
アズののんびり日記
コレ、おばあちゃんの得意料理で
レシピを聞かないまま他界してしまったので
見よう見まねだったのですが、なんとか近い味になりました
１日前に塩漬けにして、翌日煮てと意外に手間がかかって
ビックリです
いつも何気なく食べちゃってたわあせる
他にも普通のトマトとかを買ったんですけど
こちらもスーパーにあるのとは比べ物にならないくらい
おいしかったので
今週末も行っちゃおうかな
ちなみに、今週末(2/27,28）は久屋広場です
興味のある方は行ってみてね
新たな出会いがあるかも
アズののんびり日記
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