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Fue(峰子)さん
温泉ソムリエ＆フードアナリストです。食べラー、キティラー、トラベラー、鉄子。美人になる情報、美味しいもの、美しい風景が大好き。世界遺産巡りと食べ歩きが好き。（スイーツとフレンチと懐石が大好き）地域限定キティのコレクターです。レスミルズ大好き！ライブ、ミュージカル、舞台、映画、美術館めぐり、興味のあることたくさん♪新し物好きな行動派です。
■ブログ コダワリの女のひとりごと
■Instagram @fuekitty
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夏はビール！一年中、晩酌はビールの相方です 私はあんまり飲まないけれど、グラスに一杯くらいはスパークリングワインやビールをいただくこともあります 川越に春行ったときに、地ビールのＣＯＥＤＯビールを見て気になっていました 相方へのお中元にＣＯＥＤＯビールを贈ってみることに ＣＯＥＤＯビールの醸造責任者としてドイツの方も働かれていたとのこと さて、茹でたての枝豆と、ひんやり冷たい麺とともにビール 夏は冷たい麺をサラダ仕立てでいただくことが多いです COEDOビールは、小江戸川越の小江戸からのネーミングのようです ビール自体はドイツ風です 日本の地ビールってほとんどピルスナーとかでドイツの製法で作られていますね 自分にお中元を贈ろうキャンペーンでいただいたビールセットは2種類ですが、ＣＯＥＤＯビールは5種類あるそうです COEDO NEWS BLOG 瑠璃Ruri黄金色ホップの苦み香味のバランス、麦の旨味をスッキリと 伽羅Kyara琥珀色コクがあってまろやか、麦とホップのアロマある香り高さ 白Shiro白濁色果実を思わせる香り、苦みをおさえた滑らかな小麦の無ろ過ビール 漆黒Shikkoku艶やかな黒色重たすぎないスムーズな軽やかさ、うま味の黒ビール 紅赤Beniaka紅赤色薩摩芋から生まれた、香ばしいスイートな香りとまろやかなコク、アルコール度数7％のフルボディ 私は白と紅赤がとっても気になります 近くの京王ストアに、瓶ビールも売っていたので今度は瓶で買ってみます COEDO NEWS BLOG COEDOは各種賞を受賞しているそうです ワールドビアカップ2010 Wolrd beer Cup 2010 シルバーメダル：紅赤Beniaka ヨーロピアンビアスター2009 European Beer Star 2009シルバーメダル：紅赤Beniaka International Taste & Quality Institute三ツ星 （Superior Taste Award） ： 紅赤 Beniaka二ツ星 （Superior Taste Award） ： 瑠璃 Ruri二ツ星 （Superior Taste Award） ： 伽羅 Kyara二ツ星 （Superior Taste Award） ： 漆黒 Shikkoku二ツ星 （Superior Taste Award） ： 白 Shiro モンドセレクション最高金賞（2008） ： 漆黒 Shikkoku金賞（2008） ： 白 Shiro最高金賞（2007） ： 瑠璃 Ruri最高金賞（2007） ： 紅赤 Beniaka金賞（2007） ： 伽羅 Kyara すごいですね！ ビールの名産地はいろいろあるけれど、札幌出身の私はやっぱりドイツ製法が好き 小江戸川越は駄菓子横丁も楽しいし、お芋スイーツもいろいろあって楽しい町なので、また遊びに行きたくなりました 夏は小江戸でCOEDOビールで乾杯！ COEDO コエドビールファンサイト応援中 COEDO コエドビールファンサイト応援中 続きを見る
会津若松へ行き、野口英世青春通りにある喫茶店へ入りました 野口英世は猪苗代町の出身ですが、青春時代を会津で過ごしたそうです 野口英世が手の手術を受けた会陽医院の後に建っている『会津壱番館』は、お隣が野口英世青春館という資料館になっています 趣あるドクターノグチストリート 会津若松の方は野口英世とは呼ばす、野口先生と親しみをこめて呼んでいたのが印象的でした 悲しい過去を持つ会津藩 会津の人の我慢強さと気高さと、芯の通った生き方が街の至るところで感じられまsした あいづっこ宣言が心を打ちます 皇太子様と雅子様も立ち寄ったという、会津壱番館 私も雅子様と同じコーヒー「ペルーエキソルソ」をいただきました クッキーが添えられていました ブレンドコーヒーはケーキとセットにできるとのことで、相方にはケーキセットを選択してもらいますもちろん、ケーキは私がいただきますｗｗ 大きなサイフォンは実際にコーヒーを淹れるのに使用しているようです 紙ナプキンに描かれたＤｏｃｔｏｒ野口がキュート レアチーズケーキもなかなかおいしかったのですが、コーヒーが美味しかった！ きたなシュランに推薦してもよさそうな味のある建物と食器や調度品 昭和というより大正ロマン？さえ感じる空間 素敵な時間を過ごせました お店で使用しているカップ類は購入可能です 会津壹番館 今年の夏にしたいこと もちろん旅行！ というわけで、マイブームの東北の旅に、またまた週末出かけます 今回は、新幹線で一人旅 とりあえず青森まで行き、実家のある函館にも行けたら津軽海峡を青函トンネルで電車で渡りたい 今年12月に青森まで新幹線、はやぶさが開通しますが、今回は八戸まで、はやてに乗ることにしました 「はやて」に一度乗ってみたかったのよね〜 というわけで、今年の夏は新幹線で青森へ行く！でした 今年の夏は何をする？ 笠原将弘シェフオリジナルジェラート モニター3名様募集！ ←参加中 続きを見る ['close']
北海道ではつけ麺の食文化があまりなく、夏は冷やしラーメンでした 居酒屋メニューにもラーメンサラダなるものもあり、ラーメン屋さんに夏季限定メニューとして、冷やし中華が登場すると、あー夏だなと感じていました 揖保乃糸素麺で有名な、はりま製麺株式会社の冷やし中華 実家は素麺は子供のころから、はりま製麺株式会社「揖保乃糸」でした お中元の時期に、大きな箱にびっしり入った揖保乃糸素麺が届く、夏の風物詩でした そんな、まりま製麺さんに冷やし中華麺もあるとは驚き！ 早速お試ししてみます 縮れ麺になれた道産子としては、パスタのようなまっすぐさにちょっと違和感がありましたが、職人気質って感じが麺にも現れてますね 錦糸卵、きゅうり、トマト、ハム、みょうがを載せていただきまーす 薬味としてはみょうががピッタンコでした和からしを添えていただくとまた美味 素麺の味は、絶対はりまさんと思っていたけれど、正直、冷やし中華はどうかな？と半信半疑でしたが コシもでありなんとも美味しい麺です 夏は冷やし中華の食文化の北海道人ですが、久々に感動を覚えた冷やし中華麺です 揖保乃糸も播州乾麺も 〜はりま製麺〜ファンサイト応援中 続きを見る
今日も暑かったですね 汗がこれでもかっ！と出てくる感じ 寒いところで生まれた人と、暑いところで生まれた人は汗腺の数が違うので、汗の出方が違うらしく、北国生まれの私にはつらい日々 普段は、それほど飲まないお水も毎日かなり摂取しております 体内の水分も気になりますが、お顔の潤いも気になります 冬よりも夏の方がマメにパックする必要ありかも？と思い、マスクパックも冬よりこまめにしてます 5枚で2940円という、マスク式パックとしては、お手頃な、シンシアリークラブのアクアゲル スキンエナジーマスク こちらのパックの面白いところは、バイオマイクロ繊維 プルプルのゲルマスクで肌にぴったり密着し、潤いを与え、水分保持機能が長く続きます ナタデココのようなパックは 価格：2,940円（税込）[5枚入] http//www4048jp/ パックの後の肌はしっとりとして、翌日の化粧のノリもよかったです 夏は顔はスキンエナジーマスクで、水分と補い潤いを保たなきゃ シンシアリークラブファンサイト応援中 続きを見る ['close']
私の会社帰りの寄り道コースのひとつ四谷 ダイニングバーKiCHi の前は何度も通っていて、気になるお店のひとつでした 株式会社ジェイワーク（OAKS） の系列店 KiCHi の前もよく通っていたのですが、四谷ではパフェ以外のお店へ入ったことがありませんでした モニプラさんのご招待で、初、四谷ディナーです テーブルには素敵なお花が飾られていました 店内はカウンターもあり、この日は団体さんの飲み会も開催されていました 会社の飲み会ってどうしても居酒屋系が多いけれど、飲み放題プランのあるダイニングバーは穴場です職場の飲み会にもおすすめですね イタリアンとフレンチを折衷したメニュー ホールはイケメンな店員さんが2人で担当していました 相方と二人で伺いましたが、前菜のお花の飾りは「つかみはOK！」って感じで、女子会なら女子のテンション一気にアップのハズなかなかニクイおしゃれな演出 ローストビーフとサラダの綺麗な前菜に パンもなかなか美味しい いただくコースは女子限定で、飲み放題付き3200円でいただけるようです 鴨のシーザーサラダ お酒がすすむように味はしっかりとしていますが、飲まない私も美味しくいただけました 鴨もなかなか美味しい 飲み放題プランだけあって、お料理を出してくれるタイミングも程よく、適度にお酒を楽しみながらいただける間が程よいです 最初は白ワインをいただいた私ですが、2杯目はジンジャーエール 飲み放題のメニューはこちら 女子が大好きカクテルが充実してます 私もファジーネーブルもいただきました 店内も落ち着いていて雰囲気もなかなかよいので、女子会はもちろん、デートもおすすめです 私のメインの石カレイのムニエル 最初、チキン？と思っちゃった 酸味の利いたソースは相方向けなので、相方のメインとお皿を交換してもらいました 相方のメイン、ハンガリー豚のソテー もしかしてマンガリッツァ豚？？だとすればとても貴重な豚です 赤身と脂身がはっきりと分かれた不思議なお肉 脂身と赤身をバランスよく一緒にいただくとより美味しい パスタはトリュフのカルボナーラ小さめですがトリュフが頑張っていました パスタもなかなかgoo レディスコースなのにとってもボリューミーなコースでした デザートはアイスクリームとパウンドケーキの盛り合わせ 私たちはあまり飲む方ではないのですが、食べ放題と飲み放題で3200円のレディスプランは女子に嬉しいプラン 飲み放題メニューにビールはないけれど、カクテルが充実なので女子向けのお店です とはいえ、私たちが伺った日は女子よりもサラリーマン男性が多く見受けられました コスパもよくお料理もおしゃれだし、接客もスマートです 素敵な時間を過ごせましたありがとうございました レストラン バーOAKSファンサイト応援中 ダイニングバー KiCHi 続きを見る ['close']
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