こっちさんのプロフィール

応募して当選した商品がこれ こんなにたくさんいいんですか わくわくしちゃうよほんとうにもう で　お魚料理に合うって事なので　お肉料理は後日にしてアクアパッツァに挑戦です 高いお魚をわざわざ買うより家にあるお魚を使いたいなって事で ししゃもをチョイス　お安く手に入っていたものを冷凍してあった 解凍して オリーブオイル少し多めににんにくを入れて　弱火にかける 少ししゅわしゅわし始めたらししゃも（１２尾くらい）投入 子持ちのししゃもなので火を強めると卵がパチパチはねるので じっくり弱火で焼き色をつける その後　日本酒（白ワインが無いからこれでいいのだ）大さじ３くらい　ピンクソルト（粒のまま小さじ１/２弱くらい）　 プチトマト（６個を半分に切ったもの）　シーフードミックス　ハーブ類（今回はローズマリー） これで蓋をしてくつくつ約５分 ヤングコーンを入れて約１分 味見して足らなかったら　ピンクソルトを足して仕上げにコショウ少し 盛り付けて出来上がり バジルやイタリアンパセリを飾るともっと色味がいい 大好評であっという間に無くなった 「奥さマーケット」ファンサイトファンサイト応援中 続きを見る ['close']