ヒナさんのプロフィール

人生初めての栗しごとネットでいろいろ調べて鬼皮に切り込みを入れてから圧力鍋でちょっと加熱すぐに冷却というやり方に挑戦本当はね、渋川甘露煮をつくりたかったんだわが！！切り込みが深かったのか、加熱が長かったのか、中まで火が通りわれてしまったま、かなりむきやすかったんだけどね栗ごはんにもできない状態だったので、栗ペーストに適当にあんこを作る要領で水を足して再度火をしっかり通してからブレンダーでペーストにしてから砂糖を加えてよい硬さになるまで火を通しました一応ね、むかしは和菓子職人の卵すぐに体調を崩して挫折したけど一応基礎はね！ちょっと乾き気味なくらいがちょうどいい砂糖を入れると一気にまたゆるくなるから不思議だよね火取あんくらいになったらさまして、道明寺でくるんで出来上がり！道明寺って意外に簡単なんだよねいつもは蒸す本格的なやり方だけど、今回はレンジのレシピを参考に作りましたネットでもレシピは出てるので割愛しちゃいます旬の野菜で食べよう「海の精 炊き込みごはんの味」　本商品モニター20名様大募集秋冬限定商品】第２弾！「栗みなは」のモニターまたまた5名様募集！！ポリフェノールをブルーベリーの５倍含有するアロニア果汁を１０名様にプレゼント！ 続きを見る ['close']