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木桶の数 [2010-04-14 14:08:52]

答え: 116 お醤油はあって当たり前、ないと困るものです 今まで製造過程を考えたことはなかったのですが、 長年の経験と技術、愛情があってこそ、風味あるお醤油になるんだなぁと、 貴サイトを拝見して思いました 一滴でも無駄にしたくないですね 我が家では食べ物を捨てられなくて、例えば、 小皿にとったお醤油も余ったものは、次の日調理に使っています 命をいただいているという観点からの行為でしたが、 作り手の気持ちも慮りたいと思います♪