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[2010-05-18 22:38:18]
我が家の定番は、「チキンカレー」です♪ 今日、鳥もも肉が100g60円だったので、もも肉たっぷり♪ チキンカレーって、市販のルーを使わず、野菜も小さくして見えなくなるまで・・・ はこだわれなかったので、市販のルーで作りましたポイントは、「鶏肉をフライパンで焼いてから、カレー用の鍋に投入するこ …続きを見る
[2010-04-18 23:40:51]
玉ねぎは、いつもお酢とオリーブオイルでマリネにしていますが、今回は、ひじきを和風マリネにして、さらに和食に合うサラダにしてみました 20gの乾燥ひじきを、戻し、お湯でサッと茹でててから、醤油、お酒、お酢、砂糖、オリーブオイルを加えて混ぜるだけです日持ちもするので、ちょこちょこ食卓に登場してくれ …続きを見る