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hokkoricafeさん
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生牡蠣大好きです 大根おろしとポン酢かけて食べるとほっぺが落ちそうになります しかし!!昨年、近所の居酒屋で生牡蠣を食べ、食中毒で2日間うなされるはめに あんなに大好きだった牡蠣が怖くなり、あれから、一度も食べられないでいます 本当に悔しい!!! この「北海道厚岸の牡蠣」でそのトラウマを克服して、また「牡蠣大好きな自分」を取り戻したいたいです今回のイベントはそんな自分との戦いになると思います
皆様の応援クリックがブログ更新の励みになります ↓2つのアイコンをポチポチと押してもらえると嬉しいです 人気ブログランキング おうちカフェランキング 今日は『Resaurant Bar OAKS 』に行ってきました 神田と御茶ノ水と秋葉原のちょうど中間にある、フレンチレストランのお店です ↑ 外観です 隣がホテルで、その1Fにお店があります オープンエリアもあり、ごはんだけでなくカフェとしても利用できそうです ↑ 店内です 奥のシックな個室エリアに座りました 入り口は窓も大きく明るい雰囲気、奥はゆっくりお酒と料理が楽しめるエリアとなっているようです どちらも大きなTV画面があり、スポーツ観戦もできるようです 今日頼んだのはレディース1980円のコースです 前菜 メイン料理 パスタ デザート ↑ 完熟トマトのテリーヌ カプレーゼ風 とても素敵な盛り付けです トマトがテリーヌ仕立てになっていました カプレーゼは家でも良く作りますが、テリーヌ仕立てにするとは恐れ入りました オリーブオイルのソースが塩味が効いていて美味しかったです ↑ 仏産鴨胸肉のポワレ ポルト酒のソース 癖の少ない鴨肉を選んでいるとのことで、とってもさっぱりしていて美味しかったんだな じゃがいもとポルト酒のソースが鴨肉にぴったりでした じゃがいものソースって結構お腹に溜まるので、この1品は見た目以上にボリュームがあります ↑ パンチェッタ、ドライトマト、香味野菜のペペロンチーノ 赤く振りかけられているのは、トマトと思いきや梅でした みょうがや大葉、ねぎなどで和風テイストのパスタですが、最後にピリリと鷹の爪の味がしてきます パスタにみょうがって合うんですね ↑ 最後にデザートがついてきます 今日はバニラアイスとフルーツタルトでした これだけの量とクオリティーで1980円は安いと思いました 追加でパンとコーヒーを頼めば私的にバッチリですね 料理だけでなく、盛り付けやお皿もとても素敵 女性に人気のあるメニューだなと思わせるコースでしたよ 2hのフリードリンクが+1500円でつけることができます 土日祝はフリードリンク時間無制限になるので 今日はたらふく飲みたい!って方には超おすすめです ブログを見たよって証しに↓2つのランキングをポチポチと押してもらえると嬉しいです 人気ブログランキングへ おうちカフェランキングへ レストラン バーOAKSファンサイト応援中 続きを見る ['close']
皆様の応援クリックがブログ更新の励みになります ↓2つのアイコンをポチポチと押してもらえると嬉しいです 人気ブログランキングへ おうちカフェランキング今日の夕飯は『和牛のすき焼き』です 今週は火曜は焼肉、昨日はカツレツ、今日はすき焼きと肉づいています ↑ 牛肉が安かったの これだけの量とクオリティーで600円だよ 今買わなきゃ、いつ買える!と思い速攻で買い物かごへ 今日の献立 すき焼き 今日の夕飯の食品数:10品 牛肉豆腐ほうれん草しめじえのき玉ねぎ白菜しらたき たまご白米 今日の夕飯にかかった費用(1人前)は約800円です 牛肉600円 その他の材料約200円 肉が続いたので魚料理にしようと思っていたんですが、運命の肉に出会ってしまいました 肉をみてびっくり、値段を見てさらにびっくり 何度も値段を見返したぐらい すき焼きにしたら、とろけるようにやわらかかったんだな 冷蔵庫から出して置いておくと、室温で脂が溶けそうになってるし 近所のスーパーはよく値引きをするんですが、こんだけ安くて大丈夫なのって 逆に不安になってしまいます デフレで物の値段が安くなるのはうれしいけど、つぶれないで欲しいな だって、またこんな肉が食べたいもの 明日の早朝は運命のデンマーク戦 朝の3時まで待っていられなかったので、夕飯にビールをいただきました COEDO のビール漆黒です ワインのような深みのあるお味さっぱりいただくというよりは、じっくり味わって飲むビールです 3時に起きなきゃいけないので、今日は早めに寝ます がんばれにっぽん ブログを見たよって証しに↓2つのランキングをポチポチと押してもらえると嬉しいです 人気ブログランキングへ おうちカフェランキングへ COEDO コエドビールファンサイト応援中 続きを見る
[2010-06-18 14:09:07]
醤油大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ2、にんにくスライス 2枚 、しょうがスライス 2枚 の中にお刺身用のマグロを10分漬けて、ご飯にのせたら出来上がり お好みでゴマ、ねぎ、海苔、わさびをかけて下さい
皆様の応援クリックがブログ更新の励みになります ↓2つのアイコンをポチポチと押してもらえると嬉しいです 人気ブログランキングへ おうちカフェランキング今日の夕飯は『豚肩ロースのスパイスレモン焼き』です 今日の献立 豚肩ロースのスパイスレモン焼き 秋田県産の極甘とうもろこし がんもとイカの煮物 サラダ ガーリックライス 今日の夕飯の食品数:11品 豚レモンとうもろこしガーリックパセリレタストマトきゅうり かんもどきイカ白米 今日の夕飯にかかった費用(2人前)は約550円です 豚肩ロース200円 だんもどき80円 イカ80円 その他の材料約200円 いつもお世話になっているモニプラで当たった『秋田県産のとうもろこし』は きゃっていうほど甘かったです 最近甘いとうもろこしが話題になることがありますが、本当に甘いですね 野菜とは思えない、果物並みの甘さがありました 今日の豚肩ロースは、牛タン?と思うような弾力とやわらかさを持っていて とても200円とは思えないクオリティーでした 確かに見た目はものすごく脂ののりがよくて、ほんとにこの値段?って思ったぐらい いい買い物だったな みゆき堂本舗WEB本店ファンサイトファンサイト応援中 続きを見る ['close']
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