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パンちゃんさん
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モラタメさんで、オクラを使ったレシピ募集と言うのが目に留ったので、早速オクラを使ってオリジナル料理してみました 一つは白はんぺんを三角形にカットし、真ん中に切れ目を入れ、その中に、スィートコーンと豆腐をマヨネーズと塩、胡椒で和えたフィリングを入れ、軽く塩ゆでしたオクラを半分にカットし、オリーブ油でソテーし、塩、胡椒で味付けしたのを上に乗せ、サンド風してみました 白はんぺんそのままにも味が付いてるので、中のフィリングの味が生かされてて、美味しかったです これからの時期、ビールのつまみでもいけるかも もう一つはあこ酵母で焼いたコーンパンに生ハムとソテーしたオクラを乗せ、ゼリー状にしたトマトジュースを乗せてサンドイッチを作りました 色目もとても綺麗だし、コーンと生ハムとオクラとトマトのバランスが絶妙でした 食欲の無い時でもこのサンドイッチなら食べれるかも 「オクラ」レシピコンテスト!優秀賞敢闘賞の30名様に『ミニオクラ』プレゼント! ←参加中 続きを見る ['close']
またまた当選し頂きましたよ今度は100%トマト果汁のジュースです最初見た時、ワイン並みのお値段だけど、飲むと納得できる味と言うのに、実はトマトジュースが小さい頃から苦手で、旦那さんに勧められてもいつも苦手なのでと飲まずに居た私なので、そんなトマトジュース嫌いな私でもこれなら飲めるかもしれないと、かなり期待をかけてました 届いて直ぐにそのまま冷やして飲んでみたら、甘くてトマト臭く無くとっても飲みやすいので衝撃走りました 皆さんの感想通り、とっても美味しいですこれなら私でもストレートで飲めたので、トマトジュースが苦手と今も思われてる方も大丈夫だと思います そのまま飲むだけではもったいないので、ちょっと手も加えてみました ゼラチンを入れてゼリー状にして、あこ酵母で自分で焼いたコーンパンに生ハムと焼いたオクラと共に挟みサンドイッチを作って見ました トマトゼリーが結構良い主張してて、さっぱりと美味しく食べれましたこれからの時期お奨めですよ 素敵な当選有難うございました 有機家ファンサイト応援中 続きを見る
新鮮多彩カフェ&レストランにんじんさんのお食事券、大人2名分が当ったので、今日ランチにとにんじんさんに家族で出掛けました にんじんさんは南生協病院の敷地内に有ります直ぐ傍にはイオン大高店も有り、これからどんどん栄て行きそうなタウンだなーと車で通り過ぎるお宅豪華なお宅ばかりで目を見張ってしまいました 到着すると同じ敷地内にダーシェンカさんの4店舗目にあたるYOUも有り、丁度店主の小倉さんがパン教室をされてました 今回の食事券では野菜のおかず6種類を選べ、ごはん(胚芽米と雑穀ごはんはお代り自由)、汁物(野菜たっぷりスープ、野菜たっぷり味噌汁、やさいカレーもお代り放題) 子供達は大人の2プレートで充分足りそうだったので、Cセットのソーセージ2本、ソフトドリンク豆乳のソフトクリーム付きのを1セット注文しました 上手い具合に旦那さんとセレクトが分かれ、12種類食べる事が出来ました 惣菜を簡単にあげるとごぼうと雑穀のサラダ、刺身コンニャクとカジキのサラダ仕立て、大豆ミートとひよこ豆のトマト煮、キャベツとヒジキのサラダ、切干大根とさつま揚げの煮もの、ツナとキビのポテトサラダ ご飯は2種類、汁物はさいさいカレーとみそ汁をセレクトしました それぞれに優しい味わいで、中には塩気をもう少し足してもと言う惣菜も有りましたが、素材本来の味を大切に調理されてるなーと勉強に成りました 中ではさいさいカレーが胃に優しそうなカレーで、スパイスさも有り、旦那さんと共に一押しと成りましたよ 野菜ばかりの惣菜なので、旦那さんは直ぐお腹空きそうだーと言ってましたが、胚芽米、雑穀米のお陰が腹持ちが良く二人で驚き 私は未だお腹空かずですよー 豆乳ソフトクリームは豆の青臭さがちょっと強かったので、子供達にはNGだったようです このようなメニューを毎日食べてたら自然に痩せるんだろうな―と思いました 小さいお子さん連れのご家族が多く食べにみえてたので、親御さん、素材に気を使ってる方増えてるんだな―と何だか嬉しくも思いました お店も新しく気の温もりを感じれる素敵な空間だったので、又足を運びたいと思います このような機会を下さったモラタメさん、にんじんさん、本当に有難うございました 新鮮多彩にんじん名古屋市緑区大高町大字平子36 南生協病院敷地内 Tel0526297271 畑と台所をつなぐ「にんじんCLUB」ファンサイト応援中 続きを見る ['close']
スーパー等で良く見かけるモンテールさんの新作何種類か出ててどれも美味しそうで、つい手が延びてしまいますが、今回は一番気に成った香る焙煎玉露プリンを購入して見ました最近和素材のもので洋菓子にしたものを良く見かけますよね 抹茶とかほうじ茶とかお茶系のスィ―ツも大好きなので、これは外せませんね プリン生地はしっかり玉露の味わいがしました 中には緩めに炊いた粒餡が入っていた上、上には普通に炊いた粒餡と生クリームが乗っていたので、私にはそのWパンチは甘過ぎで頂けなかったです玉露のプリン生地のみでもその風味をより感じ取れてあっさりと食べれた気がするのですが、そう感じたのは私だけかな? ティラミス風ロールとかシュークリームも出てて気に成るので今度買った見ようと思います 試食レポート大募集★6月新商品を食べて、限定スイーツBOXを当てよう! ←参加中 続きを見る ['close']
先日、モラタメさんでまたもや当選商品紹介を見た際、これは自分では高価過ぎて中々購入出来ないし、でも、これだけの蜂蜜は一度味わってみたいしで、どうか当選しますようにと強く願ってた気持ちが通じたのか、見事当りました 見るからに濃厚そうで、風味も豊かな蜂蜜 先ずはそのまま舐めてみると、キャラメルのような粘度も有る、凄く奥深い、濃厚な味わいでした これは何かに混ぜてとか他のものと一緒にと言うのがもったいない位 でも折角なので、パン生地に混ぜてマヌカ蜂蜜&ヨーグルトカンパ―ニュを焼いてみました 焼くと流石にそのままの味わいは薄れますが、しっとりとし、ほのかな甘さが後をひきます そのパンにマヌカ蜂蜜を垂らして食べたらもう最高でした まだ残ってるので、色々試してみようと思います このような機会を与えて頂き有難うございました おそうじしながら地球も洗おう!ファンサイト応援中 続きを見る
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