柴リュウママさんのプロフィール

味噌好きですか？ [2010-03-21 18:16:43][ブログ記事へ]

この地方の味噌好きは有名すぐおわかりですよねどて煮、味噌カツ、串カツにも味噌かかってるしおでんも味噌味ありますよ 味噌汁以外の味噌料理自分で作る一番簡単なのは、酢味噌和えこの季節なら、わけぎとゆでアサリのような貝類との酢味噌和えがおいしい ふろふき大根に味噌つけて食べるのも好きですね 実は、麻婆豆腐にも味噌を混ぜます味噌と砂糖、ケチャップ、酒をあわせて、お好みで唐辛子なんかを入れて味付けると、市販のルーもいいですけれど、辛さの調節もできて、子どももこれだとお豆腐も一緒にパクパク食べてくれますマーボー飯にもなりますね でも、実はお味噌って液体のタレ状態にするのが結構面倒なんですよね はじめから液体タイプがあるとうれしいんです加工してしまった後のかけるだけの味噌も便利なんですけれど、本来の味噌に、甘さを足しただけの味噌なんかがあると、自分で好みの量のお酢を足したりして、使いやすいかもしれません 液体タイプのお味噌ってどんな感じだろうと思って、私も参加してみました 【マルコメ 新商品 『おみそでおかず』シリーズ 50名様モニター大募集！】　←参加中 じゃあ、実際にどんな商品か見たい方は↓ 使い方は、アレンジいろいろだと思います にほんブログ村 続きを見る ['close']